Rajčata zapečená s vejci a dvěma druhy sýrů
Suroviny
- pevná rajčata (podle velikosti pekáčku)
- vejce (podle počtu osob)
- česnek
- jarní cibulka
- strouhaná Niva a Gouda
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Rajčata nakrájíme na hrubší kolečka, česnek nasekáme na drobno a cibulku na kousky. Pekáček vytřeme máslem a uložíme 1-2 vrstvy rajčat.
Osolíme je, opepříme a posypeme nasekaným česnekem a bazalkou. Na to vyklepneme vejce (já jsem použila kolečko od papriky).
Dáme do vyhřáté trouby na 190-200 st. Pekáček raději na chvíli přikryjeme alobalem, aby se vejce nepřipekla.
Pečeme cca 10 minut a posypeme oběma sýry. Dopečeme už jen krátce do rozpečení sýru a ztuhnutí vajec.
Poznámka od kuchařky
Je to rychlé letní jídlo, zvláště teď, kdy je všude plno rajčat. Rajčata pustí šťávu, která je ochucena česnekem a výborná k namáčení bagetky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčata zapečená s vejci a dvěma druhy sýrů
-
Nadja: Nadi posypala jsem to před pečením...je to i na fotce, ale dopíšu to děkuji za upozornění..
Daniela B:
kamila29: Děkuji
-
Vyzkoušeno včera k večeři
. Rychlé, lehké a chutné jídlo. Zapomněla jsem na česnek, dám příště, protože určitě budu brzo opakovat.
-
Cibulku asi jen syrovou navrch na ozdobu?
-
to vypadá moc dobře
-
klukodvody: Děkuji..
-
Další supr paráda. Uloženo a díky.
