Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 423 kJ / 1 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,27 g |
| Tuky | 98,43 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 326 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 16,88 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej a porce ryby opečeme ze všech stran tak, aby ryba uvnitř zůstala ještě šťavnatá. Hotové porce odložíme do tepla. Krok 2: Do výpeku v pánvi přidáme lžíci másla a vhodíme nadrobno nakrájené šalotky. Necháme je restovat, když zasklovatí, zalijeme je vínem a dobře promícháme.
Když se víno vyvaří a šalotka změkne, do pánve přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a počkáme, až se omáčka zredukuje na potřebnou hustotu.
Pak polovinu omáčky přelijeme do druhé pánvičky.
Do jedné pánve přidáme nasekané bylinky a druhou polovinu ochutíme šafránem. Obě omáčky necháme projít varem, pak každou zvlášť rozmixujeme. Krok 3: Do talíře z každé strany nalijeme jednu omáčku a navrch položíme porce lososa.
Podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 1. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Losos s dvojí omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DnWk
Moje poznámka
Losos s dvojí omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DnWk
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 14 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 17 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 21 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 43 minutami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 48 minutami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 3 hodinami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 12 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 12 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 16 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 18 hodinami
Tématické fráze:
losos recepty,
losos recept,
recept na lososa,
recepty z lososa,
losos omáčkou ze šalotky másla a vína recept
Suroviny:
losos,
sůl,
pepř bílý,
citron,
máslo,
cibule šalotka,
víno bílé suché,
smetana ke šlehání,
šafrán,
petrželka,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.