Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 742 kJ / 2 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,03 g |
| Tuky | 190,61 g |
| Vláknina | 13,53 g |
| Cholesterol | 2,71 g |
| Sodík | 739 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 39,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Rozpustíme sádlo a přidáme škvarky,. Po krátkém opečení přidáme cibuli s česnekem.
Krok 2: Až cibule zpění, přidáme papriku, játra, lístky tymiánu a dusíme do měkka. Můžeme je po chvíli malinko podlít vývarem nebo vodou. Mezitím v hmoždíři potlučeme koření a prosejeme přes sítko.
Krok 3: Když jsou játra téměř měkká, přidáme sůl, koření a po změknutí odstavíme. Vmícháme máslo a necháme chvíli chladnout.
Krok 4: Játra promixujeme ponorným mixérem a přilijeme smetanu. Mixujeme do hladké paštiky. Nakonec paštiku podle chuti dochutíme, vmícháme brusinky a mandle. Trochu necháme na povrch.
Krok 5: Paštiku předěláme do vhodné misky, uhladíme, posypeme zbylými mandlemi a brusinkami. Nakonec zalijeme rozpuštěným máslem a dáme vychladit.
Zveřejněno 7. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí paštika se škvarky a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkEO
Moje poznámka
Kuřecí paštika se škvarky a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkEO
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 24 minutami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 11 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 8 minutami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 47 minutami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 4 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 4 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 4 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 5 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 6 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 7 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 8 hodinami
Tématické fráze:
kureci jatra se škvarky,
pastika jatra se škvarkama,
škvarky,
paštika ze škvarků a jater,
škvarky recept,
kuřecí paštika,
jatrova pastika se skvarky,
co se zbylymi mandlemi,
paštika-játra a škvarky
Suroviny:
játra kuřecí,
škvarky,
cibule,
česnek,
smetana,
máslo,
paprika sušená sladká,
koření paštikové,
tymián,
sádlo,
sůl,
pepř,
brusinky,
lupínky mandlové,
pepř celý,
koření nové koření,
jalovec,
koření hřebíček,
bobkový list
Komentáře (2)