Davídkovy muffinky

Name: Davídkovy muffinky
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 150 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 250 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1/2 hrnku oleje; 2 lžíce rumu; 3 lžíce studené vody; 1 lžička kakaa; Marcipán ze sušeného mléka:; 100 g sušeného polotučného mléka; 40 g moučkového cukru; 1 lžíce oleje; pár kapek rumového aroma; voda podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 495 kJ / 3 704 kcal
Bílkoviny	81,58 g
Tuky	174,72 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	714 mg
Sůl	1,91 g
Sacharidy	426,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum a vodu v míse ušleháme do hustého krému, pomalu přidáváme olej a šleháme. Do ušlehané hmoty nasypeme polohrubou mouku, prášek do pečiva a promícháme. Krok 2: Do formy na muffinky dáme kousek tuku přilepíme papírové košíčky. Do hrnečku odebereme trochu těsta do kterého vmícháme lžičku kakaa a zamícháme. Papírové košíčky naplníme do 3/4 a do každého dáme kakaové těsto. Špejlí zamícháme a dáme péci na 30 minut do vyhřáté trouby na 180°C Krok 3: Do misky nasypeme sušené mléko, moučkový cukr, nakapeme rumové aroma, přidáme lžíci oleje a pomalu po troškách přiléváme opatrně vodu, aby vznikla hustá kašička. Je třeba lít tak pomalu, abyste nedali více vody. Lžičkou potřeme muffinky a nožem rozetřeme. Takto se nám zdobí lépe, než kdybychom dali méně vody, museli bychom těstíčko vyvalovat a vykrajovat kolečka. Pravý marcipán je z mandlí, ale já mám ráda tento, aroma můžete dát třeba mandlové.

Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum a vodu v míse ušleháme do hustého krému, pomalu přidáváme olej a šleháme. Do ušlehané hmoty nasypeme polohrubou mouku, prášek do pečiva a promícháme.
Do formy na muffinky dáme kousek tuku přilepíme papírové košíčky. Do hrnečku odebereme trochu těsta do kterého vmícháme lžičku kakaa a zamícháme. Papírové košíčky naplníme do 3/4 a do každého dáme kakaové těsto. Špejlí zamícháme a dáme péci na 30 minut do vyhřáté trouby na 180°C
Do misky nasypeme sušené mléko, moučkový cukr, nakapeme rumové aroma, přidáme lžíci oleje a pomalu po troškách přiléváme opatrně vodu, aby vznikla hustá kašička. Je třeba lít tak pomalu, abyste nedali více vody. Lžičkou potřeme muffinky a nožem rozetřeme. Takto se nám zdobí lépe, než kdybychom dali méně vody, museli bychom těstíčko vyvalovat a vykrajovat kolečka. Pravý marcipán je z mandlí, ale já mám ráda tento, aroma můžete dát třeba mandlové.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Davídkovy muffinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Bj

Davídkovi pistolníci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Kávové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 40 min

Muffinky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelkaaa 30 min

Davídkův candát na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Davídkovy palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 20 min

Davídkova patnáctka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 280 min

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Šlehačková ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 55 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Davídkovy muffinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Bj

Náhodný recept

Jablečno-ořechové cupcakes s šlehačkou ve formičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy Bílé paní

Přidáno před 11 hodinami

Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky

Přidáno před 12 hodinami

Cuketa s tuňákem

Přidáno před 12 hodinami

Cmunda po kaplicku v mini verzi

Přidáno před 14 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 15 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Jaromira18 přidala novou fotografii! 30. 1. 2019 16:33

gillan63 11. 11. 2018 12:56

Aha ...už chápu, já si myslel přesně jak píše srettka, že to je pravý marcipán, který nakonec nějakým způsobem zpracuji a natáhnu na ty hotové muffiny.

srettka 11. 11. 2018 11:48

Doplnila bych s mléčných marcipánem, podle názvu to vypadá na pravý marcipán

hosta 11. 11. 2018 13:16

srettka: gillan63: no, co udělá chybějící dvojtečka

- opravím

gillan63 11. 11. 2018 10:00

A s tím marcipánem mám udělat co, prosím ? Děkuji.

Zobrazit starší odpověď

Jaromira18 30. 11. 2018 12:37

Jaromira18 1. 12. 2018 19:05

gillan63: Je to mléčný marcipán, já si to zjednodušila kvůli vnoučatům, aby si to nejlépe mohla potáhnout sama, takže je to hustá kašička a na muffinky se lžičkou nanese a nožíčkem rozetře, než, aby to pracně vyvalovali a vykrajovali. Tímto způsobem je mají potáhlé ráz dva.