Davídkova patnáctka

Čokoládový korpus:

8 8 vajec

80 g 80 g strouhaných ořechů

120 g 120 g másla

120 g 120 g moučkového cukru

120 g 120 g čokolády

160 g 160 g polohrubé mouky

6 g 6 g kypřícího prášku do pečiva

špetka špetka soli

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

Světlý korpus:

4 4 vejce

120 g 120 g krupicového cukru

120 g 120 g hladké mouky

1 1 vanilkový cukr

40 g 40 g másla

40 g 40 g mléka

špetka špetka soli

Krém:

400 ml 400 ml mléka

1 1 vanilkový pudink

2 2 vanilkové cukry

350 g 350 g másla

300 g 300 g moučkového cukru

100 g 100 g bílé čokolády na vaření

1 lžička 1 lžička rumového extraktu

Mléčný marcipán:

200 g 200 g moučkového cukru

200 g 200 g sušeného mléka

30 g 30 g tuku

125 g 125 g tekutého medu

asi 0,5 dl asi 0,5 dl vody

Čokoládová poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

50 g 50 g másla

1 lžíce 1 lžíce oleje

Dále:

kokos na posypání boků dortu