Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 337 kJ / 1 276 kcal
Bílkoviny	28,74 g
Tuky	89,00 g
Vláknina	63,46 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	2,65 g
Sůl	6,16 g
Sacharidy	58,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat nemusíme, stačí osolit a opepřit. Krok 2: Na trošce oleje osmažíme plátky masa a na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu dozlatova. Poté plátky vyndáme stranou, do výpeku přisypeme pokrájenou hlívu, pórek a řapíkatý celer, nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor. Vše za občasného promíchání orestujeme jen do povadnutí, pak vrátíme zpět plátky masa, podlijeme cca 200 ml vývaru a dusíme pod poklicí doměkka, za občasného promíchání a případného podlití, dle potřeby. Krok 3: Když máme maso měkké, dle chuti dosolíme a opepříme, pokud jsme podlili trochu více, můžeme sos zahustit troškou jíšky a provaříme. Krok 4: Podáváme s bramborem, rýží, gnocchi nebo noky a na talíři ještě posypeme troškou jemně nasekaného čerstvého zázvoru.

Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat nemusíme, stačí osolit a opepřit.
Na trošce oleje osmažíme plátky masa a na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu dozlatova. Poté plátky vyndáme stranou, do výpeku přisypeme pokrájenou hlívu, pórek a řapíkatý celer, nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor. Vše za občasného promíchání orestujeme jen do povadnutí, pak vrátíme zpět plátky masa, podlijeme cca 200 ml vývaru a dusíme pod poklicí doměkka, za občasného promíchání a případného podlití, dle potřeby.
Když máme maso měkké, dle chuti dosolíme a opepříme, pokud jsme podlili trochu více, můžeme sos zahustit troškou jíšky a provaříme.
Podáváme s bramborem, rýží, gnocchi nebo noky a na talíři ještě posypeme troškou jemně nasekaného čerstvého zázvoru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4gZ

Zázvorové nudličky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 60 min

Vepřové plátky dušené se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Hořčicové plátky se zeleninou a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Hovězí dušené plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Scarlet-pl 90 min

Zázvorový chutný bůček s hlívou a kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Bibinka 60 min

Slaninové plátky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 60 min

Zobrazit více

Báječný Margot dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 125 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Pikantní chutě
Houby
Zelenina
Dušení
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4gZ

Náhodný recept

Masová směs na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 3 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 10 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 12 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu Hodnocení 14×

Mug cake je efektní a snadný. Zkuste hned dva druhy podle videonávodu

Buřty na pivě jsou vynikajícím jídlem ze zbylých špekáčků. Pivo dodá pikantnímu pokrmu barvu, zelenina hustou omáčku

VIDEO: Domácí Kinder mléčný řez podle tohoto receptu se doslova rozplývá na jazyku, je nadýchaný a neuvěřitelně vláčný

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Řízky z býčích žláz: Zapomenutá delikatesa má jemné maso podobné kuřecímu a před obalením potřebuje mléčnou lázeň

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Sahula před 3 hodinami

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Sahula před 3 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 5 hodinami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Alamatej před 5 hodinami

Vepřová játra koloniála Jíry

Sahula před 5 hodinami

Vepřová játra na slanině

Sahula před 5 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

evik_svistik před 6 hodinami

Kopřivový špenát

Jan_Nepomuk před 7 hodinami

Zapečený chřest s kuřecím masem

danamamina před 9 hodinami

Tvarohové řezy Videorecept

Tvarohové řezy

Saratice před 11 hodinami

Tématické fráze:
dušená vepřová krkovička

Suroviny:
slanina farmářská, hlíva ústřičná, pórek, celer, česnek, zázvor, zázvor, sůl, pepř, olej, vývar,

Naposledy jste si prohlédli

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Skřítci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aginca

Zelné závitky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 20 min

Výborné čokoládové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Domak 50 min

Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo