Vepřová játra na slanině
Jana Remkova
Suroviny
- Vepřová játra
- jedna střední cibule
- 15 dkg slaniny
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- sladká paprika
- lžíce hladké mouky na zahuštění
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená játra.
Vše dohromady trochu orestujeme, přidáme sladkou papriku, chvilinku ještě orestujeme, ale máme hned připravenou vodu a zalijeme.
Papriku restovat jen chvilinku, aby nám nezhořkla.
Během dušení přidáme nadrobno nasekaný česnek.
Nakonec zahustíme moukou, osolíme, dokořeníme každý dle své chuti a posypeme majoránkou a ještě chvilinku provaříme mouku. Podáváme s rýží, nebo knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřová játra na slanině
-
-
maris:
-
Jana Remkova: nesmíš na mě tak spěchat
-
maris: Já koukám, jak puk v brance
. Na meilu zmínka, že jsi mi přidala foto a koukám, žádný komentář. Říkám si, no, tak co, nebudu odpovídat a ejhle! Komentář naskočil Díky, Maruško, nádherná fotka, kam se hrabu
-
Jana Remkova: Jani, dělám úplně stejně, jen bez česneku a místo majoránky jsem tentokrát dala čerstvý tymián. Dovolila jsem si přidat fotku
-
Katerina Valigurova:
, už dlouho jsem nedělala, díky za připomenutí vlastního receptu! -
tuhle baštu miluju...ukládám do oblíbených....a smetánku si tam určo přidám
-
PatkovaKaterina:
díky -
Dnes jsem uvařila.Přidala jsem ještě šlehačku a bylo to strašně dobré,nacpala jsem se na měsíc dopředu.
Posílám bodíka -
Ivi, děkuji za krásnou fotku
-
Jani, včerejší rychlá večeře jako příjemná změna úpravy vepřových jatýrek, moc děkuji za inspiraci, letí bodík a fotka
-
Ahoj, včera jsem vyzkoušel a moooc dobrý.Díky
-
Zdravím všechny co tyto stránky dělají,jsem velmi ráda protože po těch letech vaření už kolikrát nevím co vařit a sem chodím dosti často.Tohle je fakt dobrý,už jsem i zapoměla na to že jsem to kdysi taky vařila
-
Jani, konečně jsem se dostal k počítači, špíznu na názvy do nejnovějších receptů a vidím játra na slanině.
Klasická hospodská hotovka, to by mohla být orlovská Janča, rozkliknu a naozaj.
U dršťkovky jsem se taky trefil.
Vaškovi se ozvu za chvíli.
Jani, co já jsem se toho najedl, když jsem se hospodsky stravoval.
Chuťově se jedná o dobré jídlo, ale vadí mi ta dušená "hrubomoučná" játra
.
Recept mě však oslovil a posílám bodíka.
-
No, já jsem s hrůzou po obědě zjistila, že tady vůbec nejsou játra na slanině!
A to mne nemohlo napadnout, když jsem scháněla recepty kvůli pekárny? Tak jsem to tady šoupla, protože, ikdyž si někdy myslím, že to musí znát úplně každý, tak právě tady jsem se přesvědčila, že to vůbec nemusí být pravda
Přidat komentář
