Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát se zálivkou (bez majonézy)

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 252 kJ /
1 972 kcal
Bílkoviny79,18 g
Tuky49,67 g
Vláknina47,10 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 1,20 g
Sůl2,55 g
Sacharidy279,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, mrkev a vajíčka si uvaříme předem. Brambory můžeme vařit ve slupce a oloupat je po zchladnutí nebo je vařit už oloupané. Po uvaření necháme vše zchladit. Krok 2: Uvaříme si zálivku. Do vody dáme ocet, cukr a sůl (podle chuti), přivedeme k varu a necháme několik minut povřít. Necháme vychladnout. Krok 3: Cibuli nakrájíme nadrobno a v misce spaříme vodou. Necháme ji několik minut ponořenou. Poté ji scedíme a dáme do velké mísy, ve které budeme chystat salát. Přidáme plnotučnou hořčici. Krok 4: Vajíčka oloupeme a protlačíme přes kráječ na vajíčka, okurky a mrkev nakrájíme na malé kousky. Přidáme do mísy. Krok 5: Brambory protlačíme přes kráječ na brambory a všechno promícháme. Krok 6: Postupně přiléváme zálivku (podle chuti) a salát propracujeme nejlépe rukama. Krok 7: Když je salát hotový, přikryjeme ho potravinovou folií a necháme odpočinout v chladnu do druhého dne.

Zveřejněno 25. 12. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Náš rodinný bramborový salát, nikdy jsme ho nedělali s majonézou, vždy takto - je mnohem chutnější než majonézový.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát se zálivkou (bez majonézy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2BLW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát se zálivkou (bez majonézy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2BLW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Jj, každý jen tu svou... :-)
Po generace máme také "náš" rodinný salát bez majonézy :yes:
https://www.toprecepty.cz/recept/40195-teply-bramb...
Ano, chutná nám i bez majonézy a na stole bývá zpravidla hnedle vedle obvyklé klasiky :yes::yes:
No, ale tvrzení: "... je mnohem chutnější než majonézový." mi přijde jako subjektivní a poněkud odvážné, že ;-)

Dělávala jsem každý rok ten stejný. Manžel to tak měl rád. ;-)

Tématické fráze:
bramborový salát se zálivkou, jarní bramborový salát bez majonézy, letní bramborovy salat bez majonezy,se zalivkou, recept na bramborový salát bez majonezy, bramborový salát bez majonézy, bramborový salát sezálivkou z hořčice, obyčejný bramborový salát se zálivkou, bramborový salát bez majonézy s plnotučnou hořčicí, bramborový salát jen se zálivkou, kdy chystat bramborový salát, ramborový salát se zálivkou, brambory s zálivkou a bazalkou, bramborový salát bez majonézy s koprem

Suroviny:
brambory, vejce, okurka čerstvá, mrkev, hořčice plnotučná, cibule, voda, ocet, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu