Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vajíčkový salát bez majonézy

Name: Vajíčkový salát bez majonézy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 6 vajec uvařených natvrdo; 2 menší brambory (uvařené předem); 1 cibule; 2 sterilované okurky; 1/2 červené papriky; hrášek (sterilovaný nebo mražený); 150 g zakysané smetany; 1 lžíce hořčice; 1 lžička oleje; sůl; pepř; cukr; trochu nálevu z okurek

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

7 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

4. 3. 2020 14:04

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 497 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	61,14 g
Tuky	72,23 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	852 mg
Sůl	1,86 g
Sacharidy	42,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze čtyř vajíček vytáhneme žloutky a zbylé dvě spolu s bílky a oloupanými bramborami nakrájíme na kostičky. Žloutky dáme do vyšší nádoby, přidáme smetanu, olej, hořčici, sůl, pepř a cukr. Ponorným mixérem vše vyšleháme dohladka.
K nakrájeným vejcím přidáme drobně nasekanou cibuli, papriku a okurky. Vmícháme hrášek a připravenou smetanu. Tu ještě dochutíme. Bude se zdát řídká, ale to nevadí, brambory ji krásně vsáknou. Salát dochutíme lákem z okurek a necháme odležet.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (153x)