Vajíčkový salát bez majonézy

mika59 Kuchařka: mika59

Saláty 6 názorů

Suroviny

6 vajec uvařených natvrdo
2 menší brambory (uvařené předem)
1 cibule
2 sterilované okurky
1/2 červené papriky
hrášek (sterilovaný nebo mražený)
150 g zakysané smetany
lžíce hořčice
lžička oleje
sůl
pepř
cukr
trochu nálevu z okurek
Recept si zatím oblíbilo 36 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze čtyř vajíček vytáhneme žloutky a zbylé dvě spolu s bílky a oloupanými bramborami nakrájíme na kostičky. Žloutky dáme do vyšší nádoby, přidáme smetanu, olej, hořčici, sůl, pepř a cukr. Ponorným mixérem vše vyšleháme dohladka.

  2. K nakrájeným vejcím přidáme drobně nasekanou cibuli, papriku a okurky. Vmícháme hrášek a připravenou smetanu. Tu ještě dochutíme. Bude se zdát řídká, ale to nevadí, brambory to krásně vsáknou. Salát dochutíme lákem z okurek a necháme odležet.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 812 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vajíčkový salát bez majonézy

Tématické fráze: vajíčkovýsalátbez majonézy

Zapomněl/a jsem heslo