Květákový nákyp s rýží - pro nejmenší
Suroviny
- 1 květák
- 1 jarní cibulka
- kousek másla
- 3 vejce
- 4-5 plátků eidamu
- 500 ml ovesného mléka
- sůl
- 3/4 hrnku rýže
- olej a strouhanka na vymazání a vysypání pekáče
Postup přípravy receptu
Květák omyjeme, rozebereme na jednotlivé růžičky a v osolené vodě uvaříme. Scedíme. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme nahrubo. Rýži uvaříme v 1,5 násobku vody.
V kastrolu rozehřejeme máslo a jarní cibulku orestujeme. Přidáme scezený květák, uvařenou rýži a promícháme.
V misce rozmícháme ovesné mléko, vejce, nastrouhaný eidam a osolíme.
Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou.
Květák s rýží dáme do pekáče a zalijeme směsí se sýrem.
Dáme zapéct (odkryté) do trouby na cca 180 stupňů, asi 40-50 minut.
Podáváme samostatně nebo se zeleninovým salátem, sterilovanými okurkami...
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Eidam jsem měla jen plátkový, tak jsem nastrouhala plátky.
Kdyby se dělal nákyp jen pro dospělé, mohl by se přidat pepř a/nebo muškátový oříšek.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákový nákyp s rýží - pro nejmenší
-
SimiSima: Každá trouba peče jinak
Je to sice otřepaná fráze, ale je pravdivá. Takže bych řekla, ať to zkusíte dát na míň a uvidíte, možná to bude stačit na 100, ale možná taky ne, opravdu záleží na troubě, u té mé už mám vyzkoušené, že musím péct delší dobu a na vyšší stupně.
-
No mozna ono zalezi spis na teplote te trouby , ze ... pokud pecete na 100 tak asi tu skoro hodku potrebujete...
Jen mi prijde skoda, ze 'pro nejmensi" recept ztraci tou dlouhou pripravou ziviny .. ale nejaka
vlaknina tam urcite bude jeste
-
SimiSima: Ono záleží na troubě, já jsem zapékala necelou hodinu. Jsou tam syrová vajíčka a ovesné mléko, tak je třeba, aby se to všechno propeklo a propojilo dohromady, stejně jako třeba u klasického rýžového nákypu.
-
Jen bych se rada zeptala:- opravdu zapekat 40-50 min, kdyz kvetak je jiz predvareny?
