Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu
Květen je typicky jarní měsíc, plný slunce a tepla. Na zahradách všechno rychle roste. Po třech zmrzlých mužích (Pankrác, Servác a Bonifác) již vysejeme a vysázíme všechny choulostivé rostliny, citlivé na nižší teploty. Co říkají o květnovém počasí pranostiky?
Zahrádkáři se v květnu moc nezastaví. I když už mají vyseto a vysázeno, musí se o mladé rostliny starat. Na zahradě patří mezi nejdůležitější činnosti kypření a okopávání, odplevelování a zalévání. Kromě toho přidáváme k hrachu tyčky, vyštipujeme rajčata a přihnojujeme plodovou zeleninu. Květen je skvělý měsíc na nové výsadby bylinek a okrasných květin. Také sklízíme zeleninu a první ovoce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Oblíbené květnové pranostiky
- Březen - za kamna vlezem, duben - ještě tam budem, máj - vyženem kozy v háj.
- Studený máj - v stodole ráj.
- Prší-li na prvního máje, bude později sucho a neurodí se víno.
- Chladno a večerní mlhy v máji hojnost ovoce a sena dají.
- Májová vlažička - naroste travička; májový deštíček - poroste chlebíček.
- Není-li květen ani příliš studený, ani mokrý, naplňuje stodoly i sudy.
- Suchý březen, chladný máj - bude humno jako ráj.
- Když se v máji blýská, sedlák si výská.
- Suchý květen, suchý rok.
- Suchý květen - mokrý červen.
- Je-li už máj zahradníkem, není stodol milovníkem.
- Bujný květ - plný úl.
- Mnoho chroustů v máji - dobrý rok.
Pankrác, Servác, Bonifác
Tři ledoví muži mají své dny od 12.–14. května. Pro zahrádkáře se jedná o významný termín, po kterém již mohou vysévat (fazole, cukrovou kukuřici) a vysazovat choulostivé rostliny (plodovou zeleninu, celer) na volné záhony. Po těchto dnech již obvykle nehrozí časné ranní mrazíky a půda je už příjemně vyhřátá. Po třech zmrzlých následuje svátek Žofie.
- Pankrác, Sevác, Bonifác jsou ledoví muži, Žofie je jejich kuchařka.
- Pankrác, Servác, Bonifác pro sadaře jsou zlí chlapci.
- Svatí Servác, Pankrác a Bonifác, ledoví bratři, přinesou chladna jak se patří.
- Před Servácem není léta, po Serváci s mrazy veta.
- Svatá Žofie políčka často zalije.
- Déšť svaté Žofie švestky ubije.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
V květnu na zahradách mimo jiné rostliny sklízíme listový špenát. Ten z vlastní zahrádky je vždy nejchutnější. Můžeme ho jíst syrový, přidávat do smoothie nebo uvařit podle následujícího receptu.
Komentáře