Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme a nakrájíme, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vše dáme společně vařit do osolené vody. Když jsou brambory i kolečka mrkve měkká, rozšťoucháme je co nejvíce, jak nám to půjde.
   Přidáme lžíci másla a přilijeme mléko (záleží na každém, jak moc to chce mít řídké, prozatím stačí 2 dl), šleháme a přiléváme mléko, dokud nemáme pyré jemné.
2. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na plátky. Osolíme a jemně opepříme z obou stran.
   
   Rozpustíme máslo a přidáme tymián, tři minuty tymián opékáme na másle. Potom dusíme z obou stran kuřecí plátky, dokud nejsou hotové.