Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Name: Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg nových malinkých brambor; 100 g uzené slaniny; 2 svazky ředkviček; 1 svazek jarní cibulky; Zálivka:; 200 ml zakysané smetany; 2-3 lžíce mléka; 3 lžíce kremžské hořčice; sůl

Nenáročný pokrm, který je plný živin a hlavně dobrých surovin. Drobné brambory jsou doplněny směsí z ředkviček, slaniny a jarní cibulky. Před samotným zapečením ji ještě zalijeme lehce pikantní zálivkou se zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 35 min

85 min (50 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg nových malinkých brambor

100 g 100 g uzené slaniny

2 svazky 2 svazky ředkviček

1 svazek 1 svazek jarní cibulky

Zálivka:

200 ml 200 ml zakysané smetany

2-3 lžíce 2-3 lžíce mléka

3 lžíce 3 lžíce kremžské hořčice

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 818 kJ / 2 107 kcal
Bílkoviny	36,80 g
Tuky	122,20 g
Vláknina	42,14 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	2,34 g
Sůl	5,65 g
Sacharidy	197,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory dobře umyjeme a ve slupce je uvaříme do poloměkka. Scedíme a poklademe je natěsno vedle sebe do olejem vymaštěné zapékací mísy. Krok 2: Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, cibulky na kolečka a slaninu na drobné kostky. Promícháme a společně navrstvíme na brambory. Krok 3: Smetanu, mléko, sůl a hořčici rozšleháme a nalijeme na směs brambor. Krok 4: Zakryté pečeme v troubě přibližně 25 minut. Potom odkryjeme a dopečeme dokřupava.

Brambory dobře umyjeme a ve slupce je uvaříme do poloměkka. Scedíme a poklademe je natěsno vedle sebe do olejem vymaštěné zapékací mísy.
Jak dlouho vařit brambory ve slupce
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, cibulky na kolečka a slaninu na drobné kostky. Promícháme a společně navrstvíme na brambory.
Smetanu, mléko, sůl a hořčici rozšleháme a nalijeme na směs brambor.
Zakryté pečeme v troubě přibližně 25 minut. Potom odkryjeme a dopečeme dokřupava.

TIP: Rané brambory, jejich zpracování a užití

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLPz

Zapékané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ovik81 40 min

Placky z brambor a cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Vynikající zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mikayla 30 min

Šťouchané brambory s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aronoele 60 min

Zapékané brambory s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 150 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Švestková nutela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 80 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Pikantní chutě
Zelenina
Ředkvičky
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Jarní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Letní recepty
Bezlepkové recepty
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Levné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLPz

Náhodný recept

Zelný salát s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Thajská kuřecí polévka s čajotem

Přidáno před 4 hodinami

Omeleta se švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Melounový salát

Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01

Čabajkové lečo

Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02

Kachní prsní plátečky

Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 24. 6. 2019 05:57

Přečtěte si

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice Hodnocení 47×

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to Hodnocení 6×

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech Hodnocení 57×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům Hodnocení 2×

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům

Nejnovější články

22 foto
Jak se připravuje občerstvení na turnaj Oktagon na Štvanici? Šéfkuchař Lukáš Neckář prozradil, jaké lahůdky chystá

Markéta Pyskatá: Tyrolská vévodkyně a švagrová Karla VI. měla na talíři šťovíkovou polévku i medový perník s růžovou vodou

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

vanilj před 13 minutami

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Alca B. před 1 hodinou

Vepřové plecko v mrkvi a bazalce

poirotka před 2 hodinami

Jednoduchý rajčatový salát se sýrem a majonézou

Pamp Eliska před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Ferka před 2 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Tesco před 3 hodinami

Jak zavařovat okurky

LusiPa před 3 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

monulik před 4 hodinami

Bageta z domácí pekárny

Sabina.jonakova@seznam.cz před 5 hodinami

Domácí lečo Videorecept

Domácí lečo

Jaruskaa před 5 hodinami

Tématické fráze:
zapékané ředkvičky

Suroviny:
brambory, slanina uzená, ředkvičky, cibulka jarní, smetana zakysaná, mléko, hořčice kremžská, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Falešná marcipánová hmota - v DP

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 30 min

Perníková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Jak se připravuje občerstvení na turnaj Oktagon na Štvanici? Šéfkuchař Lukáš Neckář prozradil, jaké lahůdky chystá

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

22 foto
Jak se připravuje občerstvení na turnaj Oktagon na Štvanici? Šéfkuchař Lukáš Neckář prozradil, jaké lahůdky chystá

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná