Vynikající zapékané brambory

Name: Vynikající zapékané brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor; 3 stroužky česneku; 1 větší cibule; 300 ml vroucí vody; kmín (podle chuti); majoránka (podle chuti); sladká paprika (podle chuti); olej (podle potřeby); sůl; mletý pepř

Jednoduché zapékané brambory s česnekem a cibulkou voní po majoránce a kmínu jako domácí bramboráky. Připravíte je z běžných surovin a upečete v troubě dozlatova. Skvělé jako příloha i lehká bezmasá večeře.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Mikayla

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 239 kJ / 535 kcal
Bílkoviny	14,24 g
Tuky	0,85 g
Vláknina	20,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	109,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Brambory v míse promícháme s česnekem, solí, pepřem, kmínem a majoránkou. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli opečeme dozlatova. Krok 6: Stáhneme plamen, přidáme sladkou papriku, krátce promícháme a ihned zalijeme vroucí vodou. Krok 7: Ochucené plátky brambor rozprostřeme do zapékací mísy. Zalijeme cibulovou směsí. Krok 8: Pečeme 45–60 minut, dokud brambory nezměknou a povrch lehce nezezlátne.

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm.
Jak krájet tenké plátky brambor
Česnek oloupeme a prolisujeme.
Brambory v míse promícháme s česnekem, solí, pepřem, kmínem a majoránkou.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky.
Jak krájet cibuli na měsíčky
Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli opečeme dozlatova.
Stáhneme plamen, přidáme sladkou papriku, krátce promícháme a ihned zalijeme vroucí vodou.
Ochucené plátky brambor rozprostřeme do zapékací mísy. Zalijeme cibulovou směsí.
Pečeme 45–60 minut, dokud brambory nezměknou a povrch lehce nezezlátne.

TIP: Jak připravit pečené kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2014

Poznámka autora Mikayla

Brambory jsou vynikající například k biftekům nebo pečenému kuřeti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vynikající zapékané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bpjo

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 60 min

Zapékané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ovik81 105 min

Zapékané brambory s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitta Mat 60 min

Zapékané brambory luxusní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 75 min

Vynikající rychlé knedlíky z rohlíků a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jana.suchomel 30 min

Zapékané brambory s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tabita

Zobrazit více

Smetanové rizoto s kari Videorecept

Smetanové rizoto s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mikayla 45 min

Tvarohový ,,cheescake,,

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Mikayla

Rychlá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mikayla 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Zapečené
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Restování
Pečení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Vynikající zapékané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bpjo

Náhodný recept

Kuřecí v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový kopec

Přidáno před 5 hodinami

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Přidáno před 20 hodinami

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Přidáno před 20 hodinami

Panna cotta s jahodovým pyré

Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02

Bakoňská krkovička

Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02

Zapečené plněné cukety

Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mikayla 2. 2. 2014 14:25

ivulinka: děkuji za chválu i fotky, moc si mě potěšila :)

ivulinka 1. 2. 2014 11:50

Mikayla: dnes bylo k obědu a nesmírně jsme si pochutnali. Takto jsem brambory ještě nepřipravovala a moc nás to překvapilo, jak jsou dobré.
Spěchám tedy s pochvalou, bodíkem, fotkami a s velkým díky za skvělý tip na dnešní oběd. Doufám, že fotky nevadí, až budeš mít svoje, moje klidně smaž nebo posuň dozadu, aspoň se nyní tvůj recept fotkami zviditelní, bylo by totiž škoda, kdyby tak dobrý recept byl bez fotky.