Zapékané brambory luxusní

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Bramborová jídla 18 názorů

Suroviny

500 g brambor
200 g tvarůžků
200 g drůbežích jater
100 g žampiónů
6 stroužků česneku
2 vejce
0,5 dl smetany
0,5 dl zakysané smetany
sádlo
sůl
mletá sladká paprika
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané syrové brambory nahrubo nastrouháme a promícháme s česnekem, utřeným se solí. Rozprostřeme je do sádlem vymazaných zapékacích misek. Na brambory dáme kousky drůbežích jater, plátky tvarůžků, žampiónů a vše posypeme mletou paprikou. Zalijeme vejci, rozšlehanými se smetanou a zapečeme.

Poznámka

Zdroj: Luboš Švehelka-Kouzelný tvarůžek aneb Kuchařka neobvyklé vůně

Několik postřehů k postupu. Brambory nastrouháme na kedlubnovém struhadle, promícháme s rozetřeným česnekem se solí a necháme "vypotit". Před vložením do misek šťávu z brambor vymačkáme.

Žampióny jsem v kvalitní pánvi restoval bez tuku, aby se nadbytečná voda odpařila.

Solíme uváženě, tvarůžky jsou dost slané.

Kuchař: Jenda1

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 272 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zapékané brambory luxusní

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Nadja: Ano, je to velká slzička:-).

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Jendo, čemu říkáš kedlubnové struhadlo - předpokládám, že je to asi velká slzička? ....... :-?

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    :no:Tak nevím, dnes jsem zkoušela přesně podle receptu a nikdo to doma nejedl. Jak prohlasila rodina škoda ingrediencí. Nevím co si mám o chuti jídla myslet. Nejsem náročný strávník, ale toto jedním slovem blaf.

    Odpovědět

  • jitka55 jitka55

    To je delikatesa!:yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Jendo paráda:yes::yes:jsi kulinářský kouzelník.:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Už se ani nedivím, proč v Topkalendáři je nejvíce receptů od tohoto autora, v jeho provedení je totiž luxusní i "obyčejná" brambora + 16 :-p:-);-):yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Děkuji všem za přízeň;-):-K:-K.
    Do poznámky jsem přidal pár postřehů k postupu.

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Jů Jendo:-Oaneb lidově-ty woe to je ale žrádlo:-D:-D:-8+15:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňááám :-p:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    dagmaro49 v receptu je psáno syrové brambory nahrubo nastrouháme.;-)Moc se mi recept líbí,akorát já bych musela vynechat tvarůžky a to už by asi nebylo ono.;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    :yes::yes::yes:...bez komentáře

    Odpovědět

  • marcik marcik

    ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • dagmara49 dagmara49

    A ty brambory mají být vařené nebo syrové?;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tak tohle se u nás taky chytne. Jsou tam tvarůžky a ty u nás frčí :yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jendo, to snad není možné, dát sem takový recept v půl 11 večer to je fakt hřích a zkouška pro nás, co vydržíme. Ty i paprika jste se asi domluvili ne:-? Teď nemůžu nic, než ti dát 3.boda:yes: a jít honem do peří;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: zapekane brambory zapékané brambory recept recept na zapekané brambory zapečené brambory s tvarůžky zapečené bramory luxusní zapečené brambory zapékané brambory recepty zapékané brambory s tvarůžky zapekane bramory recept zapekané brambory luxusní jídla zapečené brambory s tvarůžkama luxusní jídlo recepty zapékané pokrmy zapekanebrambory jídla z brambor zapékané brambory zapečené brambory s tvarůžkem zapékané brambory s cesnekem luxusní jídla recepty luxusní recepty