Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka

Name: Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g jahod; 250 ml 33% smetany ke šlehání; sladidlo nebo cukr podle chuti

5jideldenne

12 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

16. 7. 2019 15:53

Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka, Studená jahodová polévka — Studená jahodová polévka

500 g 500 g jahod

250 ml 250 ml 33% smetany ke šlehání

sladidlo nebo cukr podle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	3 751 kJ / 897 kcal
Bílkoviny	9,50 g
Tuky	76,50 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	37,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jahody očistíme a rozmačkáme.
Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti.
Promícháme, ozdobíme a servírujeme.

Poznámka autorky receptu

https://www.instagram.com/5jideldenne/

https://www.facebook.com/zivotvpohode/?modal=admin...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Studená jahodová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton

Studená česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toscana

Studená kefírová polévka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Jak na jahodovou merendu? Tuhle staročeskou omáčku ze tří surovin zvládnete v okamžiku. Na knedlících je dokonalá

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Komentáře

SilvaSakasi

20. 7. 2019 13:29

Eja57: Vím, že si to někdo se zakysanou smetanou dává, ale jako děti jsme dávali přednost sladké smetaně na šlehání. Jinak žahour je teplá "omáčka". Kahuda je vždy zastudena.
S těmi názvy je to občas zmatek i zábava. Naposledy jsem se takhle bavila s kolegyní o pečánkách a pak jsme došly k tomu, že já mluvím o chlebu obaleném ve vajíčku a osmaženém, ona o pokrmu z brambor.

SilvaSakasi

20. 7. 2019 13:08

5jideldenne: Jižní Čechy, konkrétně Strakonicko.

Eja57

20. 7. 2019 08:19

5jideldenne: wikipedie tomu teda nasadila korunu cs.m.wikipedia.org/wiki/Kahuda

5jideldenne

20. 7. 2019 07:49

SilvaSakasi: A odkud jste, to jsem nikdy neslyšela...žahour znám jako teplou borůvkovou polevu, ale Kahuda?

SilvaSakasi

19. 7. 2019 23:24

U nás se říká kahuda.

Miquel

18. 7. 2019 12:47

Eja57: Jj, víme, známe

pocházím z jižních Čech. Ale už i moje babička této studené “polévce” říkala žahour, mám to prostě vžité

Eja57

18. 7. 2019 12:03

Miquel: no, je to docela zajímavý "mišmaš"...Ze zdrojů lze dohledat, že "žahour" je zásadně pouze z borůvek, podle rodiny Žahourů, kteří ve své venkovské hospodě tím polévali knedle a lívance. V jižních Čechách jak praví Miquel i z jahod, ale pořád je žahour OMÁČKA z tepelně zpracovaného ovoce a ne studená ovocná POLÉVKA...Ale oboje je mooooc dobré

Miquel

18. 7. 2019 11:40

U nás doma se rozmačkaným jahodám nebo borůvkám s cukrem a smetanou vždycky říkalo žahour.
V sezoně si občas taky připravím, podle oka bez vážení a měření

Jestli nevadí, přidávám foto.