Salát Waldorf, vynikající příloha k masům
5jideldenne
Doba přípravy: 10 minut 2 porce Saláty 9 názorů
Suroviny
- 1/4 velké bulvy celeru
- řapíkatý celer - 10 cm z 5 řapíků ze svazku
- 1 jablko
- 1 hrst vlašských ořechů
- 2 PL majonézy
- 2 PL zakysané smetany tučné
- 1/2 citrónu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
1/4 bulvy celeru oloupáte a nastrouháte na hrubo na dlouhé kousky.
Nakrájíte 5 řapíků celeru cca 10 cm dlouhých - na kroužky.
Nakrájíte jedno jablko na kostky, přidáme vlašské ořechy lehce pokrájené a vše promícháme, osolíme a opeříme.
Přidáme zakysanou smetanu, majonézu a šťávu z citrónu, promícháme a necháme odležet min. 15 minut. Poté finálně dochutíme a servírujeme.
Poznámka
https://www.instagram.com/5jideldenne/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Salát Waldorf, vynikající příloha k masům
-
Mňam
-
5jideldenne: mňam
-
Eja57: to je šalvěj
-
Eja57: to je šalvěj
-
OT - marně se pokouším rozluštit, co je to na tom (zřejmě kuřecím) steaku...na slaninu je to moc tmavé, špenátové listy to nejsou, mořská řasa taky ne....co to je???
-
5jideldenne: řapíkatý celer znali už v antice, dokonce jako afrodisiakum
-
5jideldenne: USA wikipedia říká, že "celery", tedy bulvový celer
-
Opravím, já jsem ořechy jen nakrájela není třeba je pražit, ale ai jim to neublíží
. Včera jsem se bavili se synem, od kdy se začal pěstovat řapíkatý celer. Určitě se nedají použít normální řapíky odřízlé od bulvy, jsou tvdré a nejsou tak křupavé. V minulosti myslím řapíkatý celer nebyl. Ale čert ví) nebi wikipedie? -
V postupu chybí vlašské ořechy
jaké - lehce opražené?
Líbí se mi ten mix bulvový a řapíkatý celer - ono totiž není úplně jasné, jaký by v původní verzi z roku 1893 - někteří míní, že určitě řapíkatý...někteří že naopak...Ale dohromady dle mé chuti
