Chábovica (zelná polévka)

Máš pravdu, že se chábovica vaří u nás na Slovácku. Někdy opravdu ze zelí, ale je dobré i nahradit část zelí kouskem hlávky kapusty.

Ivi,připomenula jsi mi mou babičku,občas nám tuto dobrou polévečku také dělávala

dík za připomínku a osvěžení v paměti včetně moc hezkého talíře

V podstate to je ako naša kapustová polievka, len je tu naviac mrkva, u nás do nej ide mletá paprika na farbu. https://www.toprecepty.cz/recept/2329-zelna-polevk... Ale je to dobré . A má to zaujímavý názov.

Dělám trošku jinak,ale výborná.

Miluju obyčejná jídla a ten krásný talíř

také miluji tradiční pokrmy. Naši předkové uměli výborně uvařit i z toho mála, co kolikrát měli....
Polévka je velice dobrá, přiznám se, že jsem to ani nečekala s vyváženou chutí.

casino: ani já si to představit neumím, ale každý z nás má chutě jiné (naštěstí - jinak by nevznikaly nové recepty a variace receptů).

Na "Valachoch" se tomu říká stejně
Já už poněkud zvlčel a říkám chábovica i zeleninovým polévkám, kde je asi 90% HLÁVKOVÉHO zelí, které krájím spíše nahrubo.
No, houbami nevylepšuji a paprikou nekazím..., ale mančaft se může osypat, když přikusuji buchty nebo koláče

Teda - ty dneska máš tak neobvyklé názvy, tohle vypadá taky dost dobře

Mě by tam ty houby také chutnaly a pro sebe bych přidala trochu pálivé papriky. Rozhodně výborná polévka

U nás je chábovica podobná, len so sušenými hubami...ale podstatná je tá kapusta (zelí). Milujem tradičné jedlá.