Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 669 kJ / 877 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,41 g |
| Tuky | 25,33 g |
| Vláknina | 52,12 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodík | 4,15 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 51,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit rýži jak jsme zvyklí a očistíme všechnu zeleninu. Rybu opláchneme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na menší kousky. Papričku, zázvor a česnek nasekáme nadrobno, mrkev na nudličky, cibuli, celer (kdo nemá rád, dá cuketu nebo zelí), pórek, papriky i žampiony na plátky. Příprava zabere zhruba 10 minut, ale je dobré si vše připravit a pak rychle restovat.
Krok 2: Kousky ryby osolíme, opepříme, poprášíme zlehka hladkou moukou a dáme do rozehřáté nízké pánve na olej opéct cca 5 min. Do rozehřáté hluboké nebo Wok pánve dáme olivový olej, přihodíme zázvor, česnek, chilli a cibuli, promícháme a necháme zesklovatět. Pak přidáme mrkev, promícháme a dáme ostatní zeleninu. Za občasného promíchání restujeme cca 3-4 minuty.
Krok 3: Zeleninu odhrneme ke kraji, doprostřed nasypeme cukr a přilijeme rýžový ocet, necháme rychle odpařit a promícháme. K zelenině přidáme rybí i ústřicovou omáčku a 2 lžíce vody. Zahustíme Solamylem rozmíchaným v trošce vody, promícháme a odstavíme.
Podáváme s rýží, opečenou rybu poklademe na zeleninu a posypeme nasekanou natí cibulky a koriandru.
Podáváme s rýží, opečenou rybu poklademe na zeleninu a posypeme nasekanou natí cibulky a koriandru.
Zveřejněno 4. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sumeček po asijsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X4AV
Moje poznámka
Sumeček po asijsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X4AV
Nejnovější recepty
Čokoládové muffiny
Přidáno před 6 hodinami
Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem
Přidáno před 13 hodinami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Přidáno před 14 hodinami
Toast s vajíčkem a anglickou slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Brokolicový chlebíček s cottagem
Přidáno 10. 5. 2025 18:39
Linecké sušenky s čarodějnickým tématem
Přidáno 10. 5. 2025 17:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce
LenkaHor před 37 minutami
Makovec s povidly a pomerančem
Ilias před 54 minutami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
poirotka před 1 hodinou
Boloňská omáčka
poirotka před 1 hodinou
Zeleninová polévka vařená opačně
poirotka před 1 hodinou
Rychlá meruňková buchta
petra.tumova před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Knota před 2 hodinami
Řecké brambory s řapíkatým celerem
Alicia8 před 2 hodinami
Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou
kaaackaaa před 2 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
Marceval před 5 hodinami
Tématické fráze:
sumeček recept,
sumeček africký příprava
Suroviny:
sumeček africký,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
mrkev,
paprika čerstvá bílá,
kapie,
pórek,
cibule,
žampióny,
celer,
chilli paprika čerstvá,
zázvor čerstvý,
česnek,
cukr,
ocet rýžový,
omáčka rybí,
ústřicová omáčka,
solamyl,
voda
Komentáře (2)