Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 718 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,32 g |
| Tuky | 68,52 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 981 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 10,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V misce vyšleháme vejce se špetkou soli, vmícháme kysanou smetanu a nastrouhaný sýr. Plátky v těstíčku obalíme, poté přendáme obalit i do čerstvě nastrouhané strouhanky ze starších, ne zcela tvrdých rohlíků a ihned smažíme v pánvi s roztopeným sádlem nebo máslem v kombinaci olejem, nepříliš zprudka, dozlatova, z obou stran.
Krok 3: Pokud chceme, můžeme pro obměnu do těstíčka přidat jemně nasekanou čerstvou petrželku nebo lžičku sušeného česneku.
Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti: vařené, šťouchané, kaše...
Zveřejněno 15. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Moje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Nejnovější recepty
Kuře na česneku a jablkách
Přidáno před 36 minutami
Tagliatelle s omáčkou z restované cibule a sušených rajčat
Přidáno před 49 minutami
Maďarský guláš podle Ivany Gottové
Přidáno před 1 hodinou
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 19 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
lunav1 před 22 minutami
Houbový guláš z kovářů
IvanaRr před 39 minutami
Polévka šup-šup
Fitulka před 1 hodinou
Chilli con carne
GaTAss před 11 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
VlastaV před 12 hodinami
Dopékané řízky
Evellinka před 12 hodinami
Kančí guláš
Jadro85 před 13 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Corilon před 14 hodinami
Chléb od selky
magdalenka před 15 hodinami
Beraní rohy
Toms1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
telecí řízky recept,
telecí řízek
Suroviny:
řízky telecí,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
smetana zakysaná,
sýr gouda,
strouhanka,
máslo
Komentáře (7)