Sýrovo-uzený řízek

Postup přípravy

1. Plátky uzeného naskládáme na stůl, osolíme (pokud není moc slané), opepříme, na každý položíme plátek sýra a
   spojíme vždy dva k sobě.
2. Obalíme v trojobalu (vajíčka opět trochu osolíme) a smažíme z obou stran do zlatova.
   Usmažené položíme na papírový ubrousek, abychom je zbavili přebytečného tuku.
3. Jako příloha je výborná smetanová bramborová kaše a nějaká zelenina. Já volila zlaté cibulky, okurku a žlutou kapii.