Pečené kuře na divoko

Suroviny

1 celé kuře
olej
rozmarýn
tymián
8 ks jalovce
sůl, pepř
koření na pečené kuře
2 ks cibule
5 stroužků česneku
4 bobkové listy

Postup přípravy receptu

  1. Kuře naporcujeme. Do mísy dáme olej, naporcované kuře a přisypeme všechno koření. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek na plátky. Smícháme s kuřetem a necháme odležet v lednici cca 30 min.

  2. Po této době kuře dáme na pekáč a pečeme na 180° cca 1 hodinu. Postupně podléváme vodou.

Poznámka od kuchařky

Podáváme s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.

Komentáře k receptu Pečené kuře na divoko