Kuře na divoko
Suroviny 4 porce
- 1 kuře
- 1 veliká cibule
- 15 dkg anglické slaniny
- 10 kuliček nového koření
- 10 kuliček pepře
- 4 kuličky jalovce
- 3 bobkové listy
- 20 dkg hub ( sušené si namočíme )
- 1 jablko oloupané a nakrájené na kostičky
- 4 stroužky česneku oloupané a nasekané
- kmín
- grilovací koření
- sůl
Postup přípravy receptu
Koření si roztlučeme v hmoždíři.
Ve varné nádobě si osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, přidáme houby, koření, jablko, česnek, osolíme, podusíme.
Směs přendáme do pekáče, na to dáme rozporcované, okmínované , osolené, grilovacím kořením posypané kuře kůží dolů a pečeme přiklopené půl hodiny, otočíme kůží nahoru a pečeme 15 minut ještě přiklopené a na posledních 15 minut odklopíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na divoko
-
pbarva - móóc dobré
dělám téměř stejně a také vše dohromady v jednom pekáči. Někdy uvařím těstoviny, vyndám maso a těstoviny promíchám s výpekem. Je to také moc dobré i s rýží -
Pěkný recept, určitě vyzkouším.+
-
ukladala jsem hned...jalovec mam a netusila jsem,k cemu se hodi....takze uz vim...a zkusim...spgetka se zminuje i o rozmarynu...ten taky mame radi...bodik leti a uz se tesim,az recept vyzkousim...
ure delame dost casto,tak mame dalsi zpusob jak si posmaknout...diky...a jeste sem soupnete neco s rimskym kminem...taky jsem jeste nezkousela... -
Hezký recept na chutné kuřátko
+9 -
S jablkem jsem podobně dělala nedávno a bylo to moc dobré.
+7 -
Pěkný recept
s jablkem jsem ještě nedělala, také dávám vše dohromady v pekáči+ -
Já nedávám jablko a taky peču pohromadě jako Andrea. S jablkem zkusím
-
spagetka:Rozmarýn já dávám a je to moc dobré
-
Zajímavý postup, kuře na divoko dělám z téměř totožných surovin, ale nikdy jsem nepřipravovala tu směs zvlášť, spíš jsem to dělala vše v pekáči, do kterého jsem pak vložila i kuře. Dobré
-
Uff, viděla jsem tu 1.fotku, tahle je
prima , ale líbí se mi to - jen přemýšlím, jestli by se tam hodil i rozmarýn, ale zas aby nebylo překořeněno, že jo - jinak já ho k jalovci můžu.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
