Jednoduchý beránek na Velikonoce

Name: Jednoduchý beránek na Velikonoce
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,5 hrnku moučkového cukru; 7 vajec; 1/2 citronu; 1 špetka soli; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka; Na dokončení:; moučkový cukr

Tohoto velmi jednoduchého velikonočního beránka připravíme z piškotového těsta, které je díky bílkům krásně nadýchané. Po upečení ho nazdobíme dle vlastní fantazie, nebo stačí pocukrovat a kolem krku uvázat stuhu.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky

0,5 hrnku 0,5 hrnku moučkového cukru

7 7 vajec

1/2 1/2 citronu

1 špetka 1 špetka soli

Na vymazání a vysypání formy:

tuk

hrubá mouka

Na dokončení:

moučkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 761 kJ / 2 572 kcal
Bílkoviny	98,89 g
Tuky	57,03 g
Vláknina	13,32 g
Cholesterol	1,81 g
Sodík	1,11 g
Sůl	2,47 g
Sacharidy	409,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse vyšleháme žloutky společně s moučkovým cukrem do nadýchané pěny. Poté přidáme šťávu a kůru z 1/2 citronu a mouku. Krok 2: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a špetku soli. Vše smícháme na jemné těsto, které vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy na beránka. Troubu vyhřejeme na 170 °C. Krok 3: Pečeme pozvolna přibližně 45 minut. Hotového a vychladlého beránka vyjmeme z formy a ozdobíme dle vlastní fantazie, nebo jen pocukrujeme a dáme okolo krku stuhu.

V míse vyšleháme žloutky společně s moučkovým cukrem do nadýchané pěny. Poté přidáme šťávu a kůru z 1/2 citronu a mouku.
Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a špetku soli. Vše smícháme na jemné těsto, které vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy na beránka. Troubu vyhřejeme na 170 °C.

Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Pečeme pozvolna přibližně 45 minut. Hotového a vychladlého beránka vyjmeme z formy a ozdobíme dle vlastní fantazie, nebo jen pocukrujeme a dáme okolo krku stuhu.

TIP: Časté chyby při přípravě velikonočního beránka

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý beránek na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxRL

Mazanec nejen na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronicaskitchencz 65 min

Beránek Videorecept

Beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 70 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 75 min

Srandovní dortík na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Nádivka nejen na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lilith-Isa 40 min

"Velikonoce vesele" žloutková velikonoční kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 75 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 75 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Sterilované červené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaM 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky
Ostatní

Citrusy
Pečení
Hrníčkové recepty
Snadné recepty
Velikonoce
Česká kuchyně
Snídaně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Jednoduchý beránek na Velikonoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxRL

Náhodný recept

Krkovička v cibulovo-pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 1 hodinou

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 15 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 28. 3. 2020 15:17

Přečtěte si

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup Hodnocení 169×

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup

Velikonoční beránek: Vyvarujte se 8 častých chyb a bude dokonalý Hodnocení 39×

Velikonoční beránek: Vyvarujte se 8 častých chyb a bude dokonalý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

Gastro glosa: Pohlreich ani Punčochář očekávání mnoha diváků nenaplnili. Jejich pořadům to ale výrazně pomohlo

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Beránek naší babičky musel mít bílou barvu a na krku červenou stužku s rolničkou Hodnocení 7×

Beránek naší babičky musel mít bílou barvu a na krku červenou stužku s rolničkou

Nejnovější články

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 1 hodinou

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 2 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 3 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 6 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 7 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 9 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 10 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 13 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan 15. 9. 2025 20:19

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Macek13 15. 9. 2025 19:39

Tématické fráze:
jednoduchý beranek, jednoduchý recept na beránka, recept na beránka, beránek jednoduchy, jednoduchý berane, jsdnoduchy beránek, třený beranek s mandlemi

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, vejce, citron, sůl, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Smoothie s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evosheek

Srandovní dortík na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Řezy Jadran

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iljusa

Vepřové na kari s brokolicí a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jikotka 60 min

Dušená roštěnka ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 150 min