Kapustová polévka s mrkví a rýží

Name: Kapustová polévka s mrkví a rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/4-1/2 kapusty (podle velikosti); 2 jarní cibulky; 2-3 stroužky česneku; 2 mrkve; 1 miska uvařené rýže; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; 1 hrst mraženého hrášku; 1 snítka libečku; 1,5-2 l vývaru (podle potřeby); kmín; sůl; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 500 kJ / 359 kcal
Bílkoviny	14,94 g
Tuky	21,50 g
Vláknina	5,65 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	113 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	24,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme na proužky, cibulku (bílou část) a mrkev na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme. Krok 2: Rozpustíme máslo a cibulku s česnekem necháme zpěnit. Přidáme mrkev a kmín. Společně opékáme cca 2-3 minuty. Krok 3: Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přisypeme kapustu, libeček a vaříme téměř doměkka. Občas promícháme a přidáme hrášek. Krok 4: Polévku ještě chvíli povaříme, nakonec vmícháme rýži a dochutíme solí a pepřem. Prohřejeme a podáváme sypané zbylou zelenou části jarní cibulky.

Kapustu nakrájíme na proužky, cibulku (bílou část) a mrkev na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme.
Rozpustíme máslo a cibulku s česnekem necháme zpěnit. Přidáme mrkev a kmín. Společně opékáme cca 2-3 minuty.
Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přisypeme kapustu, libeček a vaříme téměř doměkka. Občas promícháme a přidáme hrášek.
Polévku ještě chvíli povaříme, nakonec vmícháme rýži a dochutíme solí a pepřem. Prohřejeme a podáváme sypané zbylou zelenou části jarní cibulky.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 7. 2020

Poznámka autorky mika59

Když nebudeme mít uvařenou rýži, tak na začátku vařeni přidáme asi tři lžíce propláchnuté rýže. Vaříme 6-7 minut a teprve potom přisypeme kapustu. Pak pokračujeme stejně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustová polévka s mrkví a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqn6

Bláznivá a rychlá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 40 min

Kapustová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kapustová polévka s rýží a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova

Kapustové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 140 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Zelenina
Kapusta
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Restování
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Kapustová polévka s mrkví a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqn6

Náhodný recept

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

Kuřecí po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Studená meruňková polévka

Přidáno před 4 hodinami

Batát s cizrnou, cuketou a rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Tzatziki

Přidáno před 10 hodinami

Hráškové řízečky

Přidáno 11. 7. 2025 15:30:02

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno 11. 7. 2025 13:43:00

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno 11. 7. 2025 13:16:07

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zdenka.s přidala novou fotografii! 22. 7. 2023 11:22

zdenka.s 22. 7. 2023 11:21

mika59 : polévka je vynikající,moc jsme si pochutnali

Rýže mi ale přes manžela neprošla ,tak byla zavářka ,to však nic nemění na tom, že polévka je špičková.Přidávám fotku, i když,Miládko, vedle těch Vašich není šance.

Mám ráda tyhle recepty ,kdy z úplně obyčejných surovin, vyjde taková dobrota ,děkuji za recept

nalim122 21. 7. 2023 12:43

polívčička výborná

Marie Svarcova 25. 9. 2022 06:27

mika59:

Miládko jsi laskavá, já se snažím ale mám jen KK bez okna a 1 zářivku tak bych potřebovala nějaké nasvícení (nejsou lidi). Tvé fotky jsou naprosto dokonalé a kuchařka jsi skvělá.