Studená meruňková polévka
Studená meruňková polévka je osvěžující letní pochoutka, která spojuje sladkost zralých meruněk s jemnou kyselostí a krémovou konzistencí. Ideální jako lehký dezert nebo originální předkrm v horkých dnech - chutná skvěle a krásně zchladí.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme a zalijeme vodou, 15 minut povaříme.
Krok 2: Uvařené meruňky scedíme a prolisujeme nazpět do vývaru.
Krok 3: Škrob rozmícháme s trochou vody, nalijeme do meruňkové prolisované dřeně, krátce povaříme, až dřeň zhoustne. Pak odstavíme, necháme vychladnout.
Krok 4: Do vychladlé dřeně přidáme sladkou smetanu, rýži, promícháme a vychladíme v lednici.
Krok 5: Studenou polévku ozdobíme mátou a květy.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Studená meruňková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/682Zl
Moje poznámka
Studená meruňková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/682Zl
Nejnovější recepty
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 2 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 2 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 2 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 2 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 3 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 3 hodinami
Švestkový koláč
Houmicek před 6 hodinami
Koprová omáčka
Pavluska75 před 7 hodinami
Soukenický sekaný řízek
magdalenka před 8 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
ellin před 9 hodinami
Suroviny:
meruňky,
voda,
moučka škrobová,
smetana sladká,
rýže,
žloutek,
cukr,
máta,
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.