Horácké kuře (s houbami)

Name: Horácké kuře (s houbami)
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 250 g hub; 50 g másla; 20 g hladké mouky; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1/4 l vývaru (nejlépe drůbežího) nebo vody; 1/8 l sladké smetany; citronová šťáva; sůl a pepř; petrželka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 246 kJ / 776 kcal
Bílkoviny	16,64 g
Tuky	57,71 g
Vláknina	21,76 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	38,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozčtvrcené kuře opereme, osušíme, osolíme, opepříme a pečeme na másle 12 minut. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a osmahneme. Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a dusíme doměkka (asi 1/2 hodiny). Krok 2: Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, mírně povaříme. Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a sekanou petrželkou. Při podávání poléváme porce kuřete horkou omáčkou. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.

Rozčtvrcené kuře opereme, osušíme, osolíme, opepříme a pečeme na másle 12 minut. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a osmahneme. Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a dusíme doměkka (asi 1/2 hodiny).
Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, mírně povaříme. Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a sekanou petrželkou. Při podávání poléváme porce kuřete horkou omáčkou. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Recept přidávám, protože houby letos rostou. Já lesní houby sice nemám, ale udělala jsem stehýnka se žampiony a je to také moc dobré (i když s hříbečky to bude určitě ještě lepší). Smetany jsem přidala celý kelímek. Na webu jsou podobné recepty na Horácké kuře, některé jsou třeba i s klobásou, ale mně se líbí tento jednoduchý a velice chutný receptík kdysi opsaný z Teletextu.

ZAJÍMAVOSTI O KUŘECÍM MASÍČKU

Kuře bylo oblíbenou pochoutkou ve starověké Indii a Číně už nejméně 3200 let před naším letopočtem a kuřecí maso zůstalo významnou součástí i našeho jídelníčku.

Nejstarší recept na přípravu kuřete v Čechách prý je z roku 1535.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Horácké kuře (s houbami)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GKy

Kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katka.sv 80 min

Kuře s fazolemi a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuře s houbami na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 45 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

xpetrax

Pečené kuře s houbami a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 70 min

Pečené selské kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Ředkvičkový salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 10 min

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Houby
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Horácké kuře (s houbami)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GKy

Náhodný recept

Slaný dort - smailík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ALENAKOS 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s chřestem a jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Přidáno před 9 hodinami

Domácí třešňový sirup

Přidáno před 10 hodinami

Kynuté knedlíky

Přidáno před 15 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 8. 8. 2020 23:50

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Venku začíná být opravdu chladno? Zahřejte se horkými nápoji ve společnosti přátel, rodiny nebo dobré knihy Hodnocení 107×

Venku začíná být opravdu chladno? Zahřejte se horkými nápoji ve společnosti přátel, rodiny nebo dobré knihy

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Horká domácí čokoláda zlepší náladu, zahřeje a dodá energii. Poradíme, jak ji udělat nejlepší a čím ji dochutit Hodnocení 42×

Horká domácí čokoláda zlepší náladu, zahřeje a dodá energii. Poradíme, jak ji udělat nejlepší a čím ji dochutit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Sahula před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka s kapary Videorecept

Tuňáková pomazánka s kapary

Sahula před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Sahula před 6 hodinami

Vepřové výpečky na černém pivu

Sahula před 7 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

meli11 před 9 hodinami

BeBe střecha s banánem

Majavcelicka před 10 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Jakubka před 10 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

poirotka před 10 hodinami

Kuřecí špalíčky na divoko

poirotka před 10 hodinami

Tvarohový koláč s borůvkami

marsa.marsa před 10 hodinami

Suroviny:
kuře, houby, máslo, mouka hladká, cibule, česnek, vývar, smetana sladká, šťáva citronová, pepř, petrželka

Horácké kuře (s houbami)

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš