Pečené selské kuře na houbách

Drůbeží maso Doba přípravy: 90 minut + naložení masa 24 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 90 minut + naložení masa 24 názorů

Suroviny 4 porce

1,5 kg kuře selské (žluté-krmené kukuřicí)
1 lžíce koření na kuře „Zlaté kuře“
100 g másla
30 dkg mražených hub (směs)

Postup přípravy receptu

  1. Kuře naporcujeme na čtyři díly, přičemž vyřízneme celou páteřní kost, bohatě vetřeme koření „Zlaté kuře“ a necháme odležet nejlépe do druhého dne.

  2. Vložíme do pekáče a na každý díl kuřete položíme plátek másla a přidáme 2 dl vody. Pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180°C cca 60 minut a následně přidáme pod kuře do výpeku rozmraženou směs hub.

  3. Dalších 30 minut již pečeme odkryté s častým přeléváním kuřete výpekem tak, aby vznikla křupavá kůrka a kuře chytlo chuť přidaných hub.

  4. Po dopečení kuřete, šťávu přelijeme do malého hrnce, přidáme v trošce vody rozmíchanou hladkou mouku pro zahuštění a necháme lehce provařit cca 10 minut a vložíme i oříšek másla pro její zjemnění. Podáváme s rýží ta je k tomu nejlepší.

Komentáře k receptu Pečené selské kuře na houbách

  • Pepe Pepe(neregistrovaný)

    Bohužel, recept už od pohledu šptenka.
    Proč je nutné selské kuře krmené kukuřicí?
    Největší slabinou ale zůstávají mražené houby, čerstvé jsou mnohem lepší, mražené by byly jen jako alternativa.
    A směs koření, to je také pro někoho, kdo si neumí jídlo ochutit, tak potřebuje vše až pod rypák...:no:

    Odpovědět

  • andrejkaa andrejkaa

    tak to bych si moooooc dala, moc pěkný receptík...:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    mardosa::-K:-K

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    to jsem rada ze tady pouzivate toto koreni. Zrovna dnes jsem ho koupila. Recept bych mohla zvladnout i ja:yes:

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    Voní až sem :-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65 (autor receptu)

    for Remkova:
    ....máš nás ostatní za mouchy, které tě názorem obtěžují. Tak tuto větu nechápu a doufám, že je to názor jen J.R. Co člověk to názor. Hezký slunný den do Orlové paní J.R.;-);-);-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jana Remkova: Tak to souhlasim plně s názorem Jany. Peru se tady s kritikou každou chvíli:-/ a není to mnohdy lehké, překousávat,no ale musím ji umět a učit se také přijmout, ona posouvá dopředu nás všechny, přece jen něčím ano:-):-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Kuře je:-p, pekla jsem cca 40 min.bez "pokrývky tj.alobal,poklice), pak jsem si kuřátko podlévala - výpekem,kde jsem měla cibuli,hlívu a šťávu a i máslo,vodu, pak jsem otočila a pustila troubu na 250 stupňů - ale za 10 min. vypla nechala dojít do křupava a je to:-p, je mě líto zdejších kometnářů, ale to kuře je:-p J.R. on reaguje na kritiku velice klidně a slušně,tak nevím, co mu lze vytknout:-?;-) Ty,níže uvedené komentáře jsou asi tzv.normální, ale proč se "diskutérky";-) nepřihlásí a nediskutují normálně:-! , Otíku, promiň můj příspěvek, který se celý netýká "receptu";-):-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Colombo65: já mám tvé recepty moc ráda a myslím, že to víš.;-) Jen mám pocit, že ikdyž ti nikdo celkem nic nevytýká, máš nás ostatní za mouchy, které tě názorem obtěžují. Já koření také používám a bez koření bych asi neuvařila, protože ochuceno pouze solí, rovná se vývar z ponožek, nemůžu si pomoct. Taky nevím, proč některým vadí fotka navysoko, jsou vidět a jsou fakt krásné a detailní;-). Přesto si myslím, že nejsi vůbec schopen akceptovat trochu kritiky a jiného názoru;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    To kuře jsem dostala u syna na návštěvě a je:yes::-p Jedno kuřátko jsem si přivezla domů a dnes peču, skoro jako tento recept (přidala jsem hlívu,byla volná v lednici:-O) a koření mám stejné, příloha bude rýže nebo brambor.kaše dle přání strávníků a k tomu salát okurk, rajčatový a bude:-p,takže recept chválím a posílám boďku:yes:

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    No je to úžasný a já taky dost používám koření.....ono je to rychlejší a v dnešní uspěchané době,to asi jinak nejde.
    Ale bylinky taky neodsuzuju....taky dávám.Já vlastně používám všechno.
    Každopádně dávám bodíka.....:-K:-K

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    Nádherné kuřátko, jen se musím podívat po tomto koření,tuhle značku neznám a ráda vyzkouším.:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To koření Zlaté kuře jsem si oblíbila, je vynikající a rozhodně tam není cítit umělotina ;-):-p, houby jsou výborný nápad :yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kuře je krásně vypečené:-*a šťávička vypadá báječně:-p+1:yes::-*

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65 (autor receptu)

    for Věrka:
    Tuzex už 20 let neexistuje:-K
    Šikulů je zde opravdu hodně, vůbec se netrápím tím, že mezi ně nepatřím.;-);-);-)
    Vařte podle své chuti a nálady a hlavně Tuzexově, přeji dobrou chuť:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře na houbách kuře na houbách recept kuře na houbách s rýží pečené kuře na houbách s rýží videorecept kuře na houbách s rýží selské kuře recept kure na houbach recepty kuře na houbách kuře na sušených houbách pečené kuře s houbami kuře na houbách a brambory kuře na houbách recepty kure houby recept na kuře na houbách kure a houby kuře na houbech selské kuře recept pečené houby kuře na houbách kuře na na houbach