Kuře s houbami na pánvi

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 15 + 30 minut 2 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

500 g kuřecích stehenních řízků
250 ml kuřecího vývaru
2 lžíce rajského protlaku
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky oregana
1/2 lžičky soli
1 stroužek česneku
3 lžíce strouhanky z nachos
2-3 lžíce olivového oleje
kousek másla
2 šálky směsi lesních hub
hladkolistá petržel
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme vývar, protlak, pepř, oregano, sůl a česnek v misce. Dobře promícháme a dáme stranou.

  2. Maso pokrájíme, jemně posolíme a opepříme. Dobře obalíme ve strouhance z nachos. Rozehřejeme olej s kouskem másla na střední teplotu a lehce opečeme kuřecí maso, asi 5 minut z každé strany.

  3. Pak přidáme směs s vývarem a houby a přivedeme k varu. Zakryjeme a dusíme na mírné teplotě asi 20 minut.

  4. Dáme vařit bramborové hranolky v osolené vodě. Nic z pytlíku, mám na to vychytávku, která z brambory hranolky vyrobí. Pokud něco podobného nemáte, jistě si poradíte s jinou podobou brambor.

  5. Vyjmeme maso z pánve a dáme ho stranou do tepla (obvykle talíř s masem přikryji velkou poklicí). Omáčku přivedeme k varu a dobře promícháme ode dna, přilijeme trochu horké vody a vaříme 5 minut, aby se zredukovala, tedy zhoustla.

  6. Podáváme s vařeným bramborem, omáčku s houbami přelijeme přes kuřecí maso. Můžeme posypat nasekanou petrželkou.

Poznámka

Strouhanka z nachos není nic jiného než rozemleté nachos. Jsou to kukuřičné chipsy, rozdrcené a rozmixované tyčovým mixerem. Recept krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/kure-na-panvi-vse-v-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 234 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře s houbami na pánvi

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kuře na houbách kureci na houbach kuře na pánvi recepty na kuře kuře recepty kuře na houbach recepty kuře s houbami recept na kure s houbami recepty na houby kuře s čínskými houbami recepty z houbama. recepty na na kuřata recepty houby houby recepty kuřecí stehenní řízky recept kuřecí stehenní řízky recepty neco na panvi recepty kuřecí s houbami recepty kure na pánvi kukuřičné kuře na pánvi

Zapomněl/a jsem heslo