Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou

Postup přípravy

1. Maso a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubých slzičkách.
2. V hlubší uzavíratelné misce dobře promícháme všechny suroviny na marinádu. Přidáme maso, sýr a cibuli a promícháme. Mísu uzavřeme a necháme, nejlépe přes noc, uležet v lednici.
3. Další den nastrouháme sýr na jemných slzičkách, papriku drobně nakrájíme a obojí promícháme.
4. Do pánve na rozehřátý tuk klademe pomocí lžíce odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku. Pozvolna smažíme 5 minut a poté obracečkou opatrně otočíme.
   Osmaženou stranu posypeme směsí sýru a papriky, pánev přiklopíme pokličkou a pozvolna smažíme dalších 5 minut.
5. Na talíři obložíme čerstvou zeleninou. Vhodná příloha je čerstvé pečivo nebo různě upravené brambory.