Dršťková polévka hlívová

Name: Dršťková polévka hlívová
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hlívy; cca 100 g másla; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička sladké papriky; 3 stroužky česneku (český); hladká mouka; sůl; majoránka; petrželka

Dršťková polévka je všeobecně ve velké oblibě. Mnohé však odrazuje náročná příprava a nelibá vůně při vaření hovězích drštěk. Proto vám nabízíme alternativu v podobě této voňavé a chutné polévky.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 303 kJ / 1 029 kcal
Bílkoviny	16,56 g
Tuky	84,92 g
Vláknina	29,17 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	36,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu pokrájíme a osolíme, rozehřejeme část másla a na něm hlívu restujeme. Pak ji podlijeme, pokud máme vývar, použijeme jej. Povaříme do změknutí. Krok 2: Připravíme ze zbytku másla a hladké mouky jíšku, pak přidáme směs paprik a osmažíme. Pozor na připálení, aby polévka nezhořkla. Krok 3: Jíšku postupně zalijeme vývarem s hlívou tak, aby se vše spojilo. Krok 4: Přidáme utřený česnek a majoránku. Necháme povařit. Před podáváním dozdobíme petrželkou.

Hlívu pokrájíme a osolíme, rozehřejeme část másla a na něm hlívu restujeme. Pak ji podlijeme, pokud máme vývar, použijeme jej. Povaříme do změknutí.
Jak připravit hlívu ústřičnou
Připravíme ze zbytku másla a hladké mouky jíšku, pak přidáme směs paprik a osmažíme. Pozor na připálení, aby polévka nezhořkla.

Jak na jíšku a zahušťování pokrmů
Jíšku postupně zalijeme vývarem s hlívou tak, aby se vše spojilo.
Přidáme utřený česnek a majoránku. Necháme povařit. Před podáváním dozdobíme petrželkou.

Jak na třený česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2020

Poznámka autorky Foxinka

Pokud nemáte rádi moc pálivé, stačí jen půl lžičky pálivé papriky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dršťková polévka hlívová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R320

Dršťková polévka z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kadas 45 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 70 min

Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Falešná dršťková z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kacuda 30 min

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková Videorecept

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Hlívová polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 60 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Foxinka 30 min

Žitný kváskový chleba s pšeničnou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 80 min

Jahodový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 35 min

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Houby
Vaření
Česká kuchyně
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Svačina
Večeře

Moje poznámka

Dršťková polévka hlívová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R320

Náhodný recept

Kuskus s kuřecím a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Michaela.Koc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s mletým masem a rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Budapešťská s rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Grilování s uzenou paprikou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové nudličky s okurkou

Přidáno před 3 hodinami

Broskvový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Nanuky broskvové

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 17. 12. 2020 15:47

Polévku jsem dnes vařila stejně. S dovolením jsem přidala fotku

mika59 přidala novou fotografii! 17. 12. 2020 14:46

Foxinka přidala novou fotografii! 11. 10. 2020 16:41

Přečtěte si

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky Hodnocení 54×

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jak připravit hlívu ústřičnou. Oblíbené recepty z královny mezi houbami Hodnocení 452×

Jak připravit hlívu ústřičnou. Oblíbené recepty z královny mezi houbami

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Česnekové párance podle Pavla Berkyho: Populární kuchař ukázal nové bydlení a nabídl recept na své zamilované těstoviny

Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku Hodnocení 94×

Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný táč s drobenkou

Libaka před 1 hodinou

Cuketové karbanátky

pesmax před 2 hodinami

Stryky z Orlové

sonka.306 před 2 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Veronika1990 před 2 hodinami

Eskymo Videorecept

Eskymo

Fitulka před 2 hodinami

Borůvkové knedlíky

zackovam před 3 hodinami

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

Jakubaru před 3 hodinami

Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami

Sahula před 3 hodinami

Švestkovo-borůvková buchtička

zackovam před 3 hodinami

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Jaromila před 3 hodinami

Suroviny:
hlíva ústřičná, máslo, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, paprika sušená sladká, česnek, mouka hladká, sůl, majoránka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Lososové rolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Dršťková polévka hlívová

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Foxinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení