Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 432 kJ / 820 kcal
Bílkoviny	33,17 g
Tuky	63,38 g
Vláknina	3,54 g
Cholesterol	194 mg
Sodík	2,06 g
Sůl	5,10 g
Sacharidy	28,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek (celý), šalotku, česnek a omytý mangold nakrájíme na kousky. Na másle zpěníme šalotku s pórkem a česnekem. Přidáme mouku a po orestování zalijeme studeným vývarem. Krok 2: Omáčku přivedeme k varu a přisypeme mangold. Společně vaříme cca 10 minut a promícháváme. Poté vše ponorným mixérem promixujeme dohladka nebo necháme malé kousky. Přilijeme smetanu a vmícháme nastrouhanou Nivu. Krok 3: Vše promícháme a necháme sýr rozpustit. Nakonec podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme s bramborami nebo knedlíky a vařeným hovězím masem nebo vejci.

Pórek (celý), šalotku, česnek a omytý mangold nakrájíme na kousky. Na másle zpěníme šalotku s pórkem a česnekem. Přidáme mouku a po orestování zalijeme studeným vývarem.
Omáčku přivedeme k varu a přisypeme mangold. Společně vaříme cca 10 minut a promícháváme. Poté vše ponorným mixérem promixujeme dohladka nebo necháme malé kousky. Přilijeme smetanu a vmícháme nastrouhanou Nivu.
Vše promícháme a necháme sýr rozpustit. Nakonec podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme s bramborami nebo knedlíky a vařeným hovězím masem nebo vejci.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy27

Klobáskovo - mangoldová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kedlubnovo-mangoldová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Libečková omáčka s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Mangoldová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 15 min

Mangoldová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Smažení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy27

Náhodný recept

Kořeněná mrkev s kedlubny a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Přidáno před 4 hodinami

Arabský hummus

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová placka vhodná pro diabetiky

Přidáno před 6 hodinami

Pórkový krém

Přidáno před 11 hodinami

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Poháry s jogurtem a chia semínky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 12:52

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné? Hodnocení 1×

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné?

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět Hodnocení 7×

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Šťovíkovka – dokonalá polévka pro jarní dny: Je svěží, lehce nakyslá, ale díky bramborám tak akorát vydatná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Játra na grilu jsou vynikající, když je dvě hodiny předem naložíte do grilovací směsi. Pak jim stačí chvilka na roštu

Domácí ruské vejce: Retro lahůdka plná chutí skvěle poslouží jako vydatná svačina, ale i jako součást pohoštění

Nejnovější články

Šťovíkovka – dokonalá polévka pro jarní dny: Je svěží, lehce nakyslá, ale díky bramborám tak akorát vydatná

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevabčiči se sýrem

E. J. K. před 18 minutami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

habis před 5 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Lucek před 5 hodinami

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Lucek před 5 hodinami

Jahodové nic se špaldovým korpusem

iveta.kroul před 5 hodinami

Pórková polévka s česnekem a kroupami

Dagemar před 5 hodinami

Suroviny:
listy mangoldu, sýr niva, pórek, cibule šalotka, česnek, máslo, mouka hladká, vývar, smetana, sůl, pepř