Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolová polévka "na sladko"

Name: Fazolová polévka na sladko
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 konzervy sterilizovanej fazule v slanom náleve; 3 mrkvy; 1 petržlen; 0,5 menšieho kalerábu; 1/4 menšieho zeleru; 6 väčších zemiakov; 2 nožičky klobásy (doporučujem Uhorskú klobásu); 4 strúčky cesnaku; bobkový list; masť alebo olej; múka; voda; 2 zeleninove bujóny; soľ; vegeta; hrubé rezance

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

yossi

8 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

20. 5. 2011 06:20

Přidat fotku

2 konzervy 2 konzervy sterilizovanej fazule v slanom náleve

3 mrkvy

1 petržlen

0,5 menšieho kalerábu

1/4 menšieho zeleru

6 väčších zemiakov

2 nožičky 2 nožičky klobásy (doporučujem Uhorskú klobásu)

4 4 strúčky cesnaku

bobkový list

masť alebo olej

múka

voda

2 2 zeleninove bujóny

soľ

vegeta

hrubé rezance

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 211 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	78,40 g
Tuky	31,92 g
Vláknina	39,20 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	3,84 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	97,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dáme do hrnca vodu, 1 malú lyžičku soli a nálev z oboch konzerva 3-4 bobkové listy. Zeleninu a zemiaky očistíme, pokrájame na kúsky a dáme do vody. Klobásku pokrájame na kolečká a vložíme do hrnca (ak má klobáska tendenciu sa rozpadať necháme ju uvariť vcelku a pokrájame ju až pri konci varenia).
Necháme zovrieť a pridáme bujóny. Keď sú zemiaky a zelenina uvarené, spravíme z masti alebo z oleja zásmažku. Keď múka v zásmažke začne tmavnúť, pridáme do nej nastrúhaný cesnak a smažíme do tmava.
Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky. Keď polievka zovrie premiešame a dáme do nej fazuľu z konzerv. Na miernom ohni prevaríme, prípadne dochutíme vegetou a podávame s hrubými rezancami.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Potaje" - fazolovočočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna Videorecept

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Babiččina fazolačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 180 min

Načíst další

Přečtěte si

Co si zabalit na cestu do Chorvatska: Tipy na jídla, která „přežijí“ i cestu v největším vedru

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Komentáře

Warronika

26. 1. 2012 16:44

Výborná polévka, trochu jsem si jí poupravila, ale výborná

BILKOVAI

10. 11. 2011 20:54

Polívečka musí být výborná, ale nechápu Eli na fotce ten kopr, když se do jídla nedává. Nebo se mýlím a není to kopr?

JanaDorazinova

10. 11. 2011 20:18

krásná fotka, Elizo!! Já jsem kdysi dělávala taky fazole nasladko, vím, že se tam dávala skořice, trochu cukru, ocet, ale ne zelenina. Takové fazole se vařívaly, když bylo velké prádlo. Uvařil se den předem velký hrnec a na druhý den jsme měli klid

yossi

26. 5. 2011 19:23

To je jasne.

Eliza

26. 5. 2011 08:28

yossi: Tak je potom dáme dozadu, až přidáš svoje.... Jsem ráda, že se líbí a budu zkoušet i další tvoje fazolajdy, ovšem postupně a s pauzami...

yossi

25. 5. 2011 20:33

Super fotky predbehla si ma.

Eliza

25. 5. 2011 18:41

Použila jsem červené konzervované fazole a trochu víc zahustila, takže pro nás už bez nudlí... Pochutnali jsme si, posílám pochvalu a obrázky z dnešní večeře.