Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Libečková omáčka s pórkem

Name: Libečková omáčka s pórkem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menšího pórku (bílá část); 1 svazek libečku; 50 g másla; 2 vrchovaté lžíce hladké mouky; 500-700 ml masového vývaru (podle potřeby); 150 g zakysané smetany; sůl; bílý mletý pepř; 1 špetka cukru

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

1/2 1/2 menšího pórku (bílá část)

1 svazek 1 svazek libečku

50 g 50 g másla

2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

500-700 ml 500-700 ml masového vývaru (podle potřeby)

150 g 150 g zakysané smetany

sůl

bílý mletý pepř

1 špetka 1 špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 610 kJ / 624 kcal
Bílkoviny	8,55 g
Tuky	61,90 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	182 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli orestujeme. Přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme vývarem. Krok 2: Pořádně metličkou prošleháme a s občasným promícháním vaříme 20 minut. Krok 3: Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme ji se zbylým libečkem a vaříme už jen krátce. Omáčku ochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Krok 4: Podáváme s brambory nebo knedlíkem. Vhodné je k tomu vařené vejce nebo vařené hovězí maso.

Pórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli orestujeme. Přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme vývarem.
Pořádně metličkou prošleháme a s občasným promícháním vaříme 20 minut.
Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme ji se zbylým libečkem a vaříme už jen krátce. Omáčku ochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.
TIP: Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky
Podáváme s brambory nebo knedlíkem. Vhodné je k tomu vařené vejce nebo vařené hovězí maso.

TIP: Využití libečku v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Libečková omáčka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wJD

Libečková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petula. 45 min

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Špekáčkový guláš s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a

Libečková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Libečková vepřová kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 50 min

Libečková směs skoro do všeho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 30 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky
Smetanové omáčky
Zeleninové omáčky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Libečková omáčka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wJD

Náhodný recept

Závin s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 10 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 31. 7. 2023 06:31

pěkný recept a nádherné foto

mika59 přidala nové fotografie! 27. 6. 2018 11:48

Přečtěte si

Liči je exotické ovoce neobvyklého vzhledu. Po oloupání slupky si pochutnáte Hodnocení 7×

Liči je exotické ovoce neobvyklého vzhledu. Po oloupání slupky si pochutnáte

Maďarské lečo z cukety - dokonalý způsob, jak zpracovat letní úrodu. S klobásou a párečky zachutná i milovníkům masa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Meruňková povidla: Vynikající alternativa marmelády, do které využijete i přezrálé meruňky

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček Hodnocení 732×

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy Hodnocení 92×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Jak plnit sklenice při zavařování? Pod víčkem musí zůstat mezera, chybné zavření prozradí i typický zvuk

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory

TutenOnen před 3 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

Simona Maskova před 5 hodinami

Brynzová omáčka s brokolicí

Tonja před 6 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Lucie.. před 6 hodinami

Pečený čaj z čerstvého ovoce

jana.subi před 6 hodinami

Křehký mřížkový koláč Videorecept

Křehký mřížkový koláč

Kristinaaa před 7 hodinami

Cuketové halušky

Saratice před 7 hodinami

Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Sian5 před 8 hodinami

Pikantní plněné papriky

Pizla před 8 hodinami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Eva_caramba před 8 hodinami

Tématické fráze:
libečková omáčka, recepty s pórkem, porkova omacka, libečková omáčka recept, porková omáčka-recept, recept porková omáčka, porková omáčka s libečkem

Suroviny:
pórek, libeček, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana zakysaná, sůl, pepř bílý mletý, cukr

Libečková omáčka s pórkem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji