Libečková omáčka s pórkem

mika59 Kuchařka: mika59

Omáčky 0 názorů

Suroviny

půl menšího pórku (bílá část)
svazek libečku
50 g másla
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
cca 500-700 ml masového vývaru
150 g zakysané smetany
sůl
bílý pepř
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli orestujeme. Přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme vývarem. Pořádně metličkou prošleháme a s občasným promícháním vaříme 20 minut.

  2. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme ji se zbylým libečkem a vaříme už jen krátce. Omáčku ochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Podáváme s brambory nebo knedlíkem. Vhodné je k tomu vařené vejce nebo vařené hovězí maso.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 231 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Libečková omáčka s pórkem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: libečková omáčka

Zapomněl/a jsem heslo