Maso na šťávě

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Sebinah

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	394 kJ / 94 kcal
Bílkoviny	2,93 g
Tuky	0,77 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Krok 2: Cibuľu nakrájame nadrobno a smažíme 2 min na oleji. Pridáme nachystané mäso, nakrájané na plátky (asi 1,5-2 cm hrubé). Mäso osmažíme z oboch strán, zaberie to asi 15 min. Je dobré mäso očistiť od bielych tučných častí. Krok 3: Odstavíme z ohňa a po chvíli pridáme mletú sladkú papriku a čerstvú papriku nakrájanú na malé kúsky. Dusíme. Po 15 min podlejeme vodou a pridáme Masox. Varíme tak dlho, kým sa mäso nerozpadá (teľacie je hneď, to robím radšej). Krok 4: Keď je mäso hotové, vyberieme ho a šťavu rozmixujeme ponorným mixérom. Potom mäso vrátime späť a dohustíme šťavu zápražkou (jíškou). Krok 5: Mäso podávame s cestovinami, u nás sú obľúbené hlavne kolienka.

Mäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.
Cibuľu nakrájame nadrobno a smažíme 2 min na oleji. Pridáme nachystané mäso, nakrájané na plátky (asi 1,5-2 cm hrubé). Mäso osmažíme z oboch strán, zaberie to asi 15 min. Je dobré mäso očistiť od bielych tučných častí.
Odstavíme z ohňa a po chvíli pridáme mletú sladkú papriku a čerstvú papriku nakrájanú na malé kúsky. Dusíme. Po 15 min podlejeme vodou a pridáme Masox. Varíme tak dlho, kým sa mäso nerozpadá (teľacie je hneď, to robím radšej).
Keď je mäso hotové, vyberieme ho a šťavu rozmixujeme ponorným mixérom. Potom mäso vrátime späť a dohustíme šťavu zápražkou (jíškou).
Mäso podávame s cestovinami, u nás sú obľúbené hlavne kolienka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maso na šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDN9

Chalupářské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 140 min

Makedonské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Švédské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena

Šťáva (omáčka) k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Pikantní přírodní šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Vepřové maso ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 620 min

Zobrazit více

Pravé slovenské halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sebinah 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Slovenská kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Maso na šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDN9

Náhodný recept

Maso po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Větrník se slaným karamelem podle Heleny Fléglové Videorecept

Větrník se slaným karamelem podle Heleny Fléglové

Přidáno před 13 minutami

Hovězí plátky na sušených rajčatech a zeleném pepři

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z drůbežích drobů

Přidáno před 9 hodinami

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové Videorecept

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové

Přidáno před 20 hodinami

Bezlepkové rohlíčky

Přidáno před 23 hodinami

Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sebinah 28. 11. 2020 16:25

Povedala som že nebudem diskutovať.

cathleen moderátorka 28. 11. 2020 16:22

Sebinah: fotky nejsou zkafrané, jen je tu zvykem dávat jako hlavní fotografii fotku hotového jídla - vy tam máte jen cibuli.
A mýlíte se v tom, že se tu nebude diskutovat

Každý, kdo sem vloží recept, musí počítat s názory lidí, kterí ho budou číst, ať s pochvalnými nebo s připomínkami. Na komentáři Eja57 nevidím nic tak "závadného", co by vás mohlo takhle rozhořčit...normální otázka.

Eja57 28. 11. 2020 16:22

Sebinah: Klid. Slušně jsem se zeptala. Možná by bylo fajn pobrat hned zpočátku, že pokud dám cokoli do veřejného prostoru, tak musím očekávat dotazy a - nedejbože

- i kritiku.

Sebinah 28. 11. 2020 16:10

Som tu nová. Pridávať recepty sa ešte len učím tak preto tie skafrané fotky a ani vo varení nie som zatiaľ žiadny šéf kuchár. No, zatiaľ rodine chutilo, takže si myslím že to je podstatné. Tak keď to nie je maso na šťáve tak to teda nazvem "Len maso".
A nakoniec, ježišikriste, čo vám je do toho, kto čo používa pri varení? Keď sa mi nepáči, idem ďalej... nebudem s vami diskutovať.

Eja57 28. 11. 2020 15:33

Škoda, že není fotka finálního produktu - aspoň bych jako první dala hotové maso v kastrolu a ne tu cibulu na prkénku:omg:
Ale zajímá mě jiná věc - proč mladá holka v roce 2020 použije na dochucení Masox??? S jeho naprosto unifikovanou chutí? Je tolik jiných možností...a ještě s TELECÍM...
( No a název nesedí s receptem...." na šťávě" to není, pokud zahustíš jíškou...)