Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Kvalitní hovězí maso nepotřebuje žádnou složitou přípravu ani hromadu dalších přísad. Dáte-li si záležet, odmění se vám lahodnou chutí. V jednoduchosti je krása, tím se řídily už naše babičky, když připravovaly hovězí maso ve vlastní šťávě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 033 kJ / 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,97 g |
| Tuky | 42,42 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 815 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 18,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Nakrájíme nadrobno cibuli, slaninu a česnek.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, plátky zprudka opečeme po obou stranách a vyjmeme z oleje.
Krok 5: Ve stejném tuku orestujeme cibuli a slaninu, nakonec přidáme česnek. Ten orestujeme jen krátce.
Krok 6: K tomuto základu pak vrátíme maso, malinko ho podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 7: Plátky podáváme s vypečenou přírodní šťávou, již nezahušťujeme. Nejlepší přílohou je rýže.
Zveřejněno 10. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Moje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Papriky s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Kotlety s paprikami
Přidáno před 10 hodinami
Věnec z banánového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
kloutvorova.vsuo před 42 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Black_star před 48 minutami
Pečený králík podle babičky
jindrabenda před 1 hodinou
Holandský řízek
cookamater před 1 hodinou
Vaječná pomazánka à la Jituš
magdalenka před 2 hodinami
Smažák trošku jinak
Kate.Void před 4 hodinami
"Listové" těsto snadno a rychle
Emaklimova před 4 hodinami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Majkas před 4 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
lesya před 4 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
RubyRom před 5 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na šťávě,
hovězí ve vlastní šťávě,
hovězí plátky,
hovězí maso na šťávě,
hovezi ve vlastni stave recept,
hovězí maso ve vlastní šťávě,
hovězí plátek,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí plátky recept,
hovězí s rýží,
recepty na hovězí plátky,
hovězí plátky recepty,
recept na hovězí plátky,
maso na štave,
hovězí maso ve vlastní šťávě recept,
přírodní hovězí plátky,
dusene hovezi,
přírodní hovězí plátek,
hovezi platek na stave,
hovězí na šťávě recept
Suroviny:
plátek hovězí,
mouka hladká,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
tymián,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (22)
Co se týká nějaké té funkce, taky vůbec netuším, o čem je řeč