Housky z černého piva

Name: Housky z černého piva
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 220-250 ml černého piva; 3 lžíce olivového oleje; 150 g jemné grahamové mouky; 150 g pšeničné polohrubé mouky; 150 g pšeničné hladké mouky; 50 g pšeničných otrub; 21 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; semínka na posypání; vejce na pomašlování

Dokonale vláčné a nadýchané housky z černého piva připravíte snadno a rychle v domácí pekárně. Těsto připravené v domácí pekárně je dokonale uhnětené, a kyne v ideálních podmínkách. Pak už stačí jen vytvarovat oblíbené tvary a můžete péct.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 031 kJ / 2 159 kcal
Bílkoviny	58,71 g
Tuky	42,05 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	354,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto. Krok 2: Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut. Krok 5: Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru.
Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut.
Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

TIP: Pivo v kuchyni zvýrazní každý pokrm

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Já všechna těsta zadělávám v domácí pekárně, usnadní to ruční zadělávání a následně to v ní i vykyne. Z uvedeného množství vychází 14 kusů houstiček, každá o váze 60 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Stout chléb (chléb z černého piva)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Preclíky a tyčky z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 150 min

Nadýchaná vánočka z černého piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Štrúdl z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye

Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Zobrazit více

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 60 min

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Linecké řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 60 min

Citronová dietní zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hekute 60 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Večeře
Svačina
Sváteční recepty

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Náhodný recept

Karbanátky z tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 46 minutami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 10 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 21 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Další recepty

Komentáře (2)

hekute 16. 1. 2021 08:12

sabipupp: Děkuji- vyzkoušejte - ověřeno..jsou výborné

sabipupp 15. 1. 2021 23:29

Oooo, ukládám si recept, houstičky vypadají užasně

Články s tímto receptem

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Přečtěte si

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce Hodnocení 204×

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 5×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 31 minutami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 1 hodinou

Celerové karbanátky s tofu

Pavlina_na_hrad před 1 hodinou

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

stepan2012 před 1 hodinou

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Spidan75 před 2 hodinami

Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou

Dogys před 2 hodinami

Bábovka s povidly

jvsjvrj před 2 hodinami

Suroviny:
pivo černé, olej olivový, mouka grahamová, mouka polohrubá pšeničná, mouka hladká pšeničná, otruby pšeničné, cukr, sůl, kmín celý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Vánoční stromeček z perníků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akras.80

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evcal 110 min

Housky z černého piva

Suroviny pro 14 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

14 foto Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém