Name: Sweet chilli ze sojového masa
Ingredients: 80 g sojové nudličky; asi 600 ml kuřecího nebo slepičího vývaru; balíček mražené zeleniny; (já použila tu, kde byly papriky, kukuřice, mrkvička a fazolky); sůl; pepř; lžička sušeného česneku; lžička sušeného mletého zázvoru; lžíce rajčatového protlaku; lžíce hnědého cukru; 1-2 malé chilli papričky; 4 lžíce sojové omáčky; 2 lžíce worcesteru; 2 lžíce vinného bílého octa; sezamová semínka; lžíce škrobu; půl hrnku krájeného ananasu (kompot); 2 lžíce šťávy z kompotu

Kuchařka: terezicka1

Jiné maso 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

80 g sojové nudličky
asi 600 ml kuřecího nebo slepičího vývaru
balíček mražené zeleniny
(já použila tu, kde byly papriky, kukuřice, mrkvička a fazolky)
sůl
pepř
lžička sušeného česneku
lžička sušeného mletého zázvoru
lžíce rajčatového protlaku
lžíce hnědého cukru
1-2 malé chilli papričky
4 lžíce sojové omáčky
2 lžíce worcesteru
2 lžíce vinného bílého octa
sezamová semínka
lžíce škrobu
půl hrnku krájeného ananasu (kompot)
2 lžíce šťávy z kompotu

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nejprve uvaříme sojové maso ve vývaru. Asi 10 minut. Necháme vychladnout a okapat.
Rozpálíme olej na pánvi a přidáme sojové maso. Osolíme, opepříme, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, protlak, ocet a ostatní koření.
Promícháme a zalijeme asi 100 ml vody. Krátce provaříme a přidáme zeleninu. Vodu hlídáme, popřípadě trochu vždy dolijeme.
Až bude zelenina měkká, přidáme ananas, zahustíme škrobem a zjemníme ananasovou šťávou.
Podáváme s rýží a posypeme sezamovými semínky.