Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 704 kJ / 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 1,12 g |
| Vláknina | 14,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,12 g |
| Sacharidy | 23,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy.
Krok 2: Přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev.
Krok 3: Přidáme sůl, kmín a vše promícháme.
Krok 4: Při mícháni zeleninu promačkáváme.
Krok 5: Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s mrkví pustí šťávu.
Krok 6: Po půl hodině směs vložíme do hrnce na pickles.
Krok 7: Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem.
Krok 8: Vše zakryjeme, navléknutím gumičky na píst zajistíme stálý tlak na zeleninu.
Krok 9: Takto připravený pickles umístíme na teplé místo (já ho položila v kuchyni k topení) a necháme 3 až 5 dní kvasit.
Krok 10: V prvních 3 dnech se většinou nic neděje, až po třetím dnu nastává proces kvašení.
Zveřejněno 19. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Moje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Přidáno před 2 hodinami
Pompův Bělehrad
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s meruňkami s dvojbarevným piškotem
Přidáno před 17 hodinami
Linecký jablíčkový koláč s piškoty
Přidáno před 17 hodinami
Kokosové řezy s tvarohovým krémem a čokoládovou polevou
Přidáno před 17 hodinami
Piškot s meruňkovým pudinkem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka II
Fitulka před 1 hodinou
Domácí chléb bez hnětení
Romana.ludvova před 1 hodinou
Medová kachna s jablky
Trol60 před 1 hodinou
Květákový dhál
houba před 1 hodinou
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Glapet před 1 hodinou
Rizoto s máslovou dýní
Glapet před 1 hodinou
Fit salát z pekingského zeli
Kaill před 2 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Helena13 před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
kimlo před 3 hodinami
Mleté maso v listovém těstíčku
Moanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
pickles,
pickles recept,
pickles ze zeli,
pikles,
picles,
pickles zeli,
pikls,
pickels,
recept na pickles,
příprava pickles,
zelí pickles,
recept na pikles,
picles recepty,
pikles recept,
pickles recepty,
pikles zelí,
pikles ze zeli,
recept pickles,
pickles top recepty,
picles zelí
Suroviny:
zelí bílé,
mrkev,
sůl
Komentáře (1)