Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Name: Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; 20 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 1 vejce; 150 ml vlažného mléka (nebo dle potřeby); 500 g jahod (+ pár jahod na omáčku); cukr (dle chuti); tvaroh na strouhání; máslo

Máte-li na zahrádce čerstvé a voňavé jahody, není nic lepšího, než z nich připravit tyto nadýchané kynuté knedlíky. Se strouhaným tvarohem a rozpuštěným máslem, podávané v jahodové omáčce, jsou skutečnou chutí léta.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba kynutí

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou, Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou — Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 038 kJ / 1 682 kcal
Bílkoviny	55,33 g
Tuky	13,27 g
Vláknina	23,68 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	323,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára. Krok 3: Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme asi 5 minut vzejít, pak přidáme vajíčko (pokojové teploty), vlahé mléko a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné kousky, do každého zabalíme jahodu a vložíme do vroucí vody. Vaříme 5 minut. Pro jistotu zkusíme jeden knedlík, roztrhneme ho dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový. Pak ostatní knedlíky vyndáme a do každého píchneme vidličkou, aby vyšla pára.

Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Jahody, které jsme dali stranou, rozmixujeme s cukrem a trochu prohřejeme. Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

TIP: Co dělat, když těsto nekyne

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Jahodové knedlíky ze spařovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 45 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 30 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 10 min

Jahodové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

luciebizova 30 min

Zobrazit více

Kynuté rohlíčky s copánkem plněné tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Buchta s kefírem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Uzené maso po horňansku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 120 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Jahody
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Letní recepty
Kynutí

Moje poznámka

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qg6D

Náhodný recept

Rychlo"pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sekaný biftek s dijonskou omáčkou

Přidáno před 20 minutami

Nudle s lososem a koprem

Přidáno před 2 hodinami

Mini lasagne Videorecept

Mini lasagne

Přidáno před 4 hodinami

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 15 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 17 hodinami

Rosolka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 24. 8. 2024 10:28

Moanka:

Moanka 24. 8. 2024 06:27

Ty si jsou…

Velmi mě lákají…

RubyRom přidala novou fotografii! 23. 6. 2021 10:22

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 7×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

14 foto Hodnocení 4×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Přečtěte si

Zadělali jste kynuté těsto a ono nechce kynout? Poradíme vám, co s ním udělat Hodnocení 195×

Zadělali jste kynuté těsto a ono nechce kynout? Poradíme vám, co s ním udělat

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky Hodnocení 155×

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 7×

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit nejlepší jahodové koláče. Letní recepty na buchty s pudinkem, tvarohem nebo jogurtem Hodnocení 74×

Jak připravit nejlepší jahodové koláče. Letní recepty na buchty s pudinkem, tvarohem nebo jogurtem

GALERIE: Peče celá země v romantickém duchu: Načančané vintage dorty oslnily krajkami, girlandami a něžnými barvami

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zase jiná zelná polévka

JoanVasquez před 45 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Susenka909 před 52 minutami

Záhorácké válečky z mletého masa

tara23 před 54 minutami

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

janatka před 1 hodinou

Farmářské bagety

janatka před 1 hodinou

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Houska68 před 3 hodinami

Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra

ZboSy před 3 hodinami

Listový koláč se špenátem a uzeným lososem

ZboSy před 3 hodinami

Křehký makový koláč

Roseannne před 12 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 13 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí čerstvé, cukr, vejce, mléko, jahody, cukr, tvaroh na strouhání, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 20 min

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 7× Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

14 foto Hodnocení 4× Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 7×
Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

14 foto Hodnocení 4×
Jahody ve sladké kuchyni: Těšíme se na ně celou zimu a pak se jich nemůžeme nabažit