Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Ovocné knedlíky se připravují z nepřeberného množství různých těst. Tyto jsou z těsta odpalovaného, které je sice trochu pracnější, ale chuťově vynikající. Sami si vyberete, zda je budete podávat s tvarohem, smetanou nebo strouhankou.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mischelinka mischelinka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

asi 32 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 781 kJ /
2 338 kcal
Bílkoviny74,57 g
Tuky49,75 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 532 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,57 g
Sacharidy390,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Měly by mít přibližně stejnou velikost.
Do vařícího mléka přidáme tuk, špetku soli a rychle vmícháme mouku. Mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny rendlíku. Krok 2: Odstavíme a počkáme, až trochu zchladne. Do vlažné hmoty vmícháme žloutky. Krok 3: Jahody omyjeme a zbavíme stopek. Krok 4: Směs vyklopíme na vál posypaný hrubou moukou a vypracujeme vláčné těsto. To rozdělíme napůl a uválíme dva válečky. Nakrájíme je na stejně velké dílky (z každého válečku 16 ks). Krok 5: Z každého dílku vytvoříme placku, do které zabalíme jednu jahodu, pečlivě uzavřeme a v dlani uválíme knedlík. Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Krok 6: Mezitím si připravíme strouhanku:
Na pánvi rozpustíme máslo na středním plameni.
Přisypeme strouhanku a za stálého míchání ji opékáme 3–5 minut. Jakmile získá zlatavou barvu a začne příjemně vonět, pánev odstavíme. Krok 7: Knedlíky vkládáme po osmi kusech do lehce osolené vroucí vody. Počkáme, než vyplavou, a vaříme ještě asi 3 minuty. První knedlík pro kontrolu překrojíme a ověříme, zda je těsto uvnitř provařené. Knedlíky vyjmeme z vody a každý propíchneme vidličkou, aby unikla pára. Krok 8: Hotové knedlíky na talíři posypeme opečenou strouhankou, podle chuti pocukrujeme a přelijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Čím naplnit a posypat ovocné knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2011

Poznámka autorky mischelinka

Zdroj: Blesk pro ženy. S těstem se dobře pracuje a s těmi jahodami je vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (133× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dw6n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dw6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lidolenka 5. 6. 2025 04:18
Knedlíky jsou výborné dělala jsem je v pondělí a nemají chybu :)

EvaS. 29. 6. 2017 12:49
Na 1/2 litru mléka je 0,5 kg mouky moc. Dělám věnečky, takže odpalované těsto znám. Tento recept je k ničemu. Těsto letělo do koše. Prostě moc mouky.;-(

Zobrazit 2 starší odpovědi
mischelinka mischelinka 2. 7. 2017 14:15
EvaS.: Tak to je mi líto toho těsta,to za nic nemohlo.Pokud jste chtěla dělat věnečky měla jste si najít těsto na věnečky a ne na knedlíky.To má pochopitelně jinou konzistenci:no:

jahudka.ts 28. 5. 2025 14:51
EvaS.: knedlíky a věnečky je fakt jiná hustota těsta jinak stejne těsto názvem.

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2017 10:38
Jsou skvělé, dovolila jsem si přidat foto:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 14. 6. 2017 10:37

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Petra M. 11. 7. 2013 15:52
Dneska jsem delala, s testem se vyborne pracuje, chutove jsou moc dobre, udelala jsem asi 25 ks knedliku, vzdy s jednou vetsi jahodou, krasne sly zavrit, varila jsem asi 8 minut, sypala jsem tvarohem, cukrem a polila maslem, rodinou snezeny vsechny na posezeni :-))). Opravdu dobre :-p

jahudka.ts 28. 5. 2025 14:52
Petra M.: my lipankem nebo smetanou zalivaly

Eviip Eviip 5. 5. 2013 12:56
Knedlíčky vynikající, děkuji za tip.Moc jsme si pochutnali a ani nejsou náročné na přípravu.Bodík;-):yes:

Jaruna18 Jaruna18 2. 10. 2011 17:27
mischelinko,to je omyl,to nebylo pro Tebe.Tak pardón.:-K

Jaruna18 Jaruna18 2. 10. 2011 17:24
Tak teď jsem se dívala na ty knedle z odpalovaného těsta a je to úplně stejné.Já jsem si myslela,že z odpalovaného se dělají třeba věnečky.Tak promiň.:-):-K

Josef 31. 8. 2011 11:52
Zdravím,tak mohu než souhlasit,právě si na knedlících pochutnávám,jsem muž věku 45 let,sám si vařím,sám si peru:-))prostě jsem si dle tohoto receptu udělal knedlíky švestkové,prvně a zvládnul jsem to,jsou vážně vynikající!!!doporučuji.:yes::yes:

Pajaja 27. 6. 2011 08:22
Nádherné knedlíčky, jen co je pravda! Takhle je dělá moje maminka, jen tomu těstu říká "spařené". Já si na tyhle ještě netroufla. :-8 :yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 6. 2011 20:16
:-*+7:-p:yes:

mysulka mysulka 26. 6. 2011 18:01
:-p:yes::yes:

spagetka spagetka 26. 6. 2011 15:07
Odpalované těsto na cokoli strašně ráda dělá mamka,dceruška je poněkud líná :-8:-O:-D:-D:-p:-p:yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 26. 6. 2011 13:36
Knedlíky z odpalovaného těsta jsem ještě nikdy nedělala:-8 recept posoudit nemůžu - tak chci pochválit alespoň jedle vypadající fotku:yes:Jako živé!:-D

Věrka. 26. 6. 2011 13:31
Také tak dělávám ovocné knedlíky a jsou moc dobrý a navíc se velmi dobře ohřívají a i dělají.

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
knedlíky z odpalovaného těsta, odpalované těsto na knedlíky, odpalované testo, ovocné knedlíky z odpalovaného těsta, knedle z odpalovaného těsta, rychlé jahodové knedlíky, borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta, odpalované knedlíky, jahodové knedlíky ze spařeného těsta, jahodové knedlíky, knedliky s odpalované těsto, knedlíky s odpalovaného těsta, recept na ovocné knedlíky z odpalovaného těsta, odpalované těsto knedlíky, knedlíčky z odpalovaného těsta, testo na jahodove knedliky, odpalované testo na knedle, jahodové knedlíky spařené těsto, odpalované knedle, knedliky z odpalovaneho testa s jahodami

Suroviny:
mléko, máslo, mouka hrubá, sůl, žloutek, jahody, máslo, strouhanka, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]