Domácí ďábelská tatarka

Name: Domácí ďábelská tatarka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 dávek
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 ml mléka; 200 ml slunečnicového oleje; 2 lžičky dijonské hořčice; 2 lžičky ajvaru; 1/2 lžičky cukru; sůl a pepř dle chuti; chilli pasta dle chuti; 1/2 lžičky mleté papriky; Dále:; 1 šalotka; 1 sterilovaná okurka

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 842 kJ / 1 874 kcal
Bílkoviny	4,31 g
Tuky	201,92 g
Vláknina	0,56 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	328 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	9,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru. Krok 2: Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno. Krok 3: Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru.
Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno.
Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 11. 2021

Poznámka autorky mika59

Tatarku můžete obměnit třeba sušeným česnekem nebo worčestrovou omáčkou. Tatarka vydrží v uzavřené sklenici určitě 4-5 dní, déle nevím, protože se snědla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Falešná tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 30 min

Majonéza nebo tatarka bez žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Maso v tatarce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

michaela.lan 16 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anete 25 min

Ďábelská krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ituska 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby Videorecept

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Omáčky

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Levné recepty

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Náhodný recept

Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné žampiony s ricottou a tuňákem

Přidáno před 2 hodinami

Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčky se zelným vlašákem

Přidáno před 16 hodinami

Pomazánka s červenou řepou, vejcem a sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Omeleta s opečenou rybou

Přidáno před 16 hodinami

Rychlý litý koláč s rebarborou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 28. 10. 2022 13:20

beruna1: Moc děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že nezklamala

beruna1 28. 10. 2022 11:14

Výborná,nejdřív jsem udělala jen z oleje,mléka trošičku octa a pak dochutila (pepř,sůl kari,petrželka) SKVĚLÁ

RubyRom 4. 12. 2021 17:34

Ta musí být skvělá, vyzkouším.

mika59 přidala nové fotografie! 16. 11. 2021 12:21

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 33×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 158×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

Oblíbené domácí dresinky ochutí grilované maso i zeleninu. Poradíme, jak na ně Hodnocení 24×

Oblíbené domácí dresinky ochutí grilované maso i zeleninu. Poradíme, jak na ně

Domácí paštika z drůbežích jater voní fantasticky. Naučte se ji s videonávodem Hodnocení 18×

Domácí paštika z drůbežích jater voní fantasticky. Naučte se ji s videonávodem

Salát v truhlíku roste v červnu jako z vody, ale umí i potrápit: Výtečnou chuť od zkázy dělí dvě zásadní věci

Babiččin způsob záchrany potlučených jahod funguje dodnes: Stačí jen znát pár dobrých rad

Tohle hovězí většina zákazníků přehlíží: Přitom z něj vznikají jedny z nejlepších omáček

Bezový sirup jako od babičky: O výsledku rozhoduje už sběr květů. Jedna běžná chyba ho připraví o vůni

Bršlice kozí noha není jen nezdolný plevel: V kuchyni ji proměníte v luxusní jarní krémovou polévku

Milionová polévka našich babiček nestojí skoro nic: Jedna přísada z ní udělá vydatný oběd

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolová polévka

Miri O7 před 59 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

KrejsovaMarie před 1 hodinou

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 3 hodinami

Zapečený špenátový koláč se sýrem

Theodora před 6 hodinami

Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské

Sahula před 13 hodinami

Utopenci - klasika Videorecept

Fatima2 před 18 hodinami

Suroviny:
mléko, olej slunečnicový, hořčice dijonská, ajvar, cukr, pepř, pasta chilli, paprika sušená sladká, cibule šalotka, okurky sterilované

Domácí ďábelská tatarka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 33× Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 158× Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Proč vám sníh z bílků vždy spadne? Pozor na letní teploty i zbrklé přidávání cukru

10 foto Tohle hovězí většina zákazníků přehlíží: Přitom z něj vznikají jedny z nejlepších omáček

Video Milionová polévka našich babiček nestojí skoro nic: Jedna přísada z ní udělá vydatný oběd

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 33×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 158×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Video
Proč vám sníh z bílků vždy spadne? Pozor na letní teploty i zbrklé přidávání cukru

10 foto
Tohle hovězí většina zákazníků přehlíží: Přitom z něj vznikají jedny z nejlepších omáček

Video
Milionová polévka našich babiček nestojí skoro nic: Jedna přísada z ní udělá vydatný oběd