Drožďová pomazánka teplá a studená

Name: Drožďová pomazánka teplá a studená
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Teplá pomazánka:; 4 kostky droždí; 4 velká vejce (nebo 6 menších); 1 cibule; 3 dkg másla; sůl; pepř; 1 lžíce másla; pažitka; Do studené navíc:; 15 dkg másla; 1 měkký větší sýr (nebo 3 trojúhelníčky); 2 lžičky plnotučné hořčice; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 719 kJ / 2 084 kcal
Bílkoviny	62,83 g
Tuky	191,09 g
Vláknina	18,04 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	561 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	20,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, jakmile začne zlátnout, nadrobíme k ní droždí. Mícháme, než se omastek oddělí od droždí a ještě chvilku navíc. Krok 2: Přidáme sůl, pepř a rozklepnutá vejce, mícháme do zhoustnutí (nevysušit).
Mažeme na topinky (osmažené na oleji, s česnekem), větší vrstvu, abychom si to užili. Krok 3: Pokud chceme studenou verzi, po zchladnutí přidáme do hmoty všechny další ingredience a vyšleháme.
Mažeme na chleba a další pečivo.

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, jakmile začne zlátnout, nadrobíme k ní droždí. Mícháme, než se omastek oddělí od droždí a ještě chvilku navíc.

Jak udělat drožďovou pomazánku
Přidáme sůl, pepř a rozklepnutá vejce, mícháme do zhoustnutí (nevysušit).
Mažeme na topinky (osmažené na oleji, s česnekem), větší vrstvu, abychom si to užili.
Jak snadno upéct topinky. Jde to i bez tuku
Pokud chceme studenou verzi, po zchladnutí přidáme do hmoty všechny další ingredience a vyšleháme.
Mažeme na chleba a další pečivo.

TIP: Nejlepší topinkové pomazánky. Čím namazat topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2022

Poznámka autorky janky3

Na obrázcích je studená verze. Lze použít i Bonjour, Flóru Gold, ale máslo je máslo. Nebo 1/2 a 1/2. Kdo ho může jíst, tak si ho dejte. Přikusovat se může křehký řapíkatý celer, zbavený vláken.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drožďová pomazánka teplá a studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Jp8

Teplá pomazánka z cukety a sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Teplá pomazánka z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

TEPLÁ SÝROVÁ POMAZÁNKA

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PajaG 10 min

Teplá pórková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Teplá směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 50 min

Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dooga 30 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Noky a placky z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Výborná křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Zobrazit více

Pomazánky
Drožďové pomazánky
Vaječné pomazánky

Snídaně
Svačina
Česká kuchyně
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Slané chutě
Restování
Smažení

Moje poznámka

Drožďová pomazánka teplá a studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Jp8

Náhodný recept

Pomazánka z paštiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Přidáno před 1 hodinou

Domácí paštika v košíčku z listového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera Videorecept

Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera

Přidáno před 15 hodinami

Dušená kapusta se salámem

Přidáno před 15 hodinami

Krémová bramborová polévka s fenyklem

Přidáno před 18 hodinami

Bulky z čočky a balkánského sýru

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala nové fotografie! 2. 2. 2022 16:33

Přečtěte si

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

Dokonalý nálev na utopence potřebuje správné vyvážení tří chutí. Pozor na feferonku a hřebíček

15 receptů na jídla, která poslouží jako studený oběd a zasytí i těžce pracující muže

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte Hodnocení 52×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gratinovaná dýně s bramborami

DitaB před 10 minutami

Opravdu křupavé vafle Videorecept

Opravdu křupavé vafle

Michina před 24 minutami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Evellinka před 43 minutami

Těstoviny se smetanovou omáčkou z pečených paprik

Jan Nemec před 1 hodinou

Karbanátky s jablkem a šalvějí

Jan Nemec před 1 hodinou

Nutelová kytička

magdalenka před 2 hodinami

Krkonošské kyselo

magdalenka před 2 hodinami

Karbanátky z květáku

magdalenka před 2 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

magdalenka před 2 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 2 hodinami

Suroviny:
droždí, vejce, cibule, máslo, sůl, pepř, máslo, pažitka, máslo, sýr, hořčice plnotučná, sůl

Drožďová pomazánka teplá a studená

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zabijačkových specialitách? Otestujte své znalosti o jitrnicích, tlačence nebo přípravě jelit

Video Vepřová líčka na červeném víně podle šéfkuchaře Petra Hajného: Šťavnaté maso s výraznou omáčkou si zamiluje každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zabijačkových specialitách? Otestujte své znalosti o jitrnicích, tlačence nebo přípravě jelit

Video
Vepřová líčka na červeném víně podle šéfkuchaře Petra Hajného: Šťavnaté maso s výraznou omáčkou si zamiluje každý