Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčino kuře s těstovinami

Name: Maminčino kuře s těstovinami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 celé kuře; sůl; 100 g másla; 100 g slaniny; 2 cibule; olej; 300 g vepřových jater; 300 g žampionů; těstoviny

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

21. 2. 2022 11:35

Maminčino kuře s těstovinami, Maminčino kuře s těstovinami — Maminčino kuře s těstovinami

1 1 celé kuře

sůl

100 g 100 g másla

100 g 100 g slaniny

2 2 cibule

olej

300 g 300 g vepřových jater

300 g 300 g žampionů

těstoviny

Nutriční hodnoty

Energie	8 512 kJ / 2 034 kcal
Bílkoviny	72,76 g
Tuky	175,04 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	1,25 g
Sodík	1,93 g
Sůl	4,90 g
Sacharidy	34,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře opláchneme, osušíme a rozporcujeme, Osolíme, vložíme do pekáče a přidáme máslo a slaninu. Trochu podlijeme vodou a upečeme dozlatova, během pečení občas přelijeme výpekem.
Jak správně upéct kuře, aby bylo šťavnaté a s křupavou kůžičkou
Těstoviny uvaříme a z pekáčku vyjmeme kuře, těstoviny dáme do výpeku a promícháme.
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájená játra a krátce orestujeme. Pak k nim přihodíme na plátky nakrájené žampiony a podusíme. Směs přidáme do pekáče s těstovinami a promícháme.
Kuře poklademe na těstoviny a krátce spolu zapečeme.

Poznámka autorky receptu

Recept ze starší kuchařky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maminčino kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 70 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 90 min

Houbové kuře (nejen) s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Načíst další

Komentáře

RubyRom

2. 5. 2022 13:23

Marie Svarcova: toto je název, který je v kuchařkách, to ne že bych to kuře dělala takto podle maminky. Maminčino kuře je regulérní název tohoto jídla.