Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 923 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,20 g |
| Tuky | 39,27 g |
| Vláknina | 28,09 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodík | 508 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 56,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Stejnou hromádku jako je masa, nakrájíme nahrubo cibuli.
Krok 2: V hluboké pánvi na sádle osmažíme dohněda cibuli, přidáme maso a mícháme, aby se zatáhlo ze všech stran. Přidáme česnek a papriky, rychle promícháme a podlijeme horkou vodou.
Krok 3: Přidáme kmín, sůl a pepř podle chuti, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla pomalu dusíme.
Krok 4: Podle potřeby podléváme horkou vodou až je maso naskus, na poslední podlévání dáme pivo a dodusíme doměkka. Přidáme promnutou majoránku a odstavíme.
Krok 5: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Guláš nezahušťuji, je dostatečně hustý od dušené cibule ale kdo má potřebu zahustit nebo udělat větší množství omáčky může zahustit nastrouhaným chlebem nebo tmavou jíškou.
Zveřejněno 28. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Moje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Nejnovější recepty
Kuřecí yakitori
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 11 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 11 hodinami
Oklahoma smashburger
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 3 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 3 hodinami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 3 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 11 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 15 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 17 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 17 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 17 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 17 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 18 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
sádlo,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
pivo světlé,
majoránka,
chléb
Komentáře (1)