Name: Staročeský houbový guláš
Ingredients: 1/2 kg hub; 50 g Anglické slaniny; 5o g tuku nebo sádla; 1 cibule; 25 g hladké mouky; 2 stroužky česneku; 1 lžička sladké papriky; kmín; sůl; vývar nebo z masoxu; 1/25 lžičky staročeského koření dá se nahradit provensálským kořením

Kuchařka: Jaruna18

Houby 6 názorů

Suroviny

1/2 kg hub
50 g Anglické slaniny
5o g tuku nebo sádla
1 cibule
25 g hladké mouky
2 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
kmín
sůl
vývar nebo z masoxu
1/25 lžičky staročeského koření dá se nahradit provensálským kořením

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Houby nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozškvaříme kostičky slaniny a osmahneme na ní cibuli, ochutíme kmínem a česnekem utřeným se solí. Přidáme ještě tuk, přisypeme houby a zprudka je osmahneme. Pak zaprášíme moukou, zasmahneme a přidáme papriku. Podlijeme vývarem a povaříme.

Podáváme s pečivem nebo s rýží.

Kuchařka: Jaruna18

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Staročeský houbový guláš

sarkaturka
11. 11. 2015 12:40:51

Vyndala jsem houby(mix)z mrazáku a jdu na to.Vypadá super.Díky za inspiraci

Odpovědět
Jaruna18(neregistrovaný)
14. 10. 2015 12:44:06

Pardon,václavky,překlep.

Odpovědět
Jaruna18(neregistrovaný)
14. 10. 2015 12:40:54

Díky Janičko..Tak aspoň,že máš váslavky.U nás nejsou vůbec žádné houby Ať se Ti povede.

Odpovědět
JanaDorazinova
11. 10. 2015 18:25:56

Paráda!! Já mám teda václavky, houby si nechám na Vánoce, ale tohle vypadá lákavě

Odpovědět
Alcakv
24. 7. 2011 10:23:29

vypadá úžasně

Odpovědět
Dana61(neregistrovaný)
26. 4. 2010 16:17:42

Jarmilko, no takto má vypadat houbový guláš krásná barvička, správné zahuštění - prostě nádhera

Odpovědět