Plněné pečivo á la Calzone
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 206 kJ / 2 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,92 g |
| Tuky | 134,37 g |
| Vláknina | 18,56 g |
| Cholesterol | 607 mg |
| Sodík | 6,44 g |
| Sůl | 15,64 g |
| Sacharidy | 254,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme a oloupeme, rozmixujeme, osolíme, opepříme a přidáme česnek a cukr.
Krok 2: Mouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí, pocukrujeme špetkou cukru a zalijeme trochou vlažné vody. Počkáme až droždí vzejde a přidáme zbytek vody a olej. Propracujeme hladké těsto a necháme vykynout.
Krok 3: Hotové těsto vyválíme na tenko a vykrájíme větší kolečka v průměru asi 15 cm.
Krok 4: Kolečka potřeme rajčatovou směsí, posypeme bylinkami, poklademe mozzarellou, šunkou, posypeme strouhaným parmazánem a přehneme. Okraje spojíme a pečivo potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme parmazánem a bylinkami.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut.
Zveřejněno 1. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné pečivo á la Calzone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZvw
Moje poznámka
Plněné pečivo á la Calzone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZvw
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 6 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 7 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 7 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 8 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 3 hodinami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 3 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 3 hodinami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 4 hodinami
Jablkové toasty
bonkova před 6 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 7 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 7 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 8 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
droždí čerstvé,
cukr,
voda,
olej olivový,
rajče,
šunka,
sýr mozzarella,
česnek,
bylinky,
parmazán,
sůl,
pepř,
cukr krupice,
vejce,
parmazán,
bylinky
Komentáře (4)