Česnekové plněné pečivo
Česnekové plněné pečivo ukrývá pikantní uzeninu a strouhaný sýr a hodí se jako slané pohoštění i vydatná svačina. Z kynutého těsta vytvarujeme plněné rolky, potřeme je vejcem s česnekem, okořeníme a upečeme dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Polohrubou mouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme přibližně 10 minut, dokud droždí nevzejde.
Krok 2: Přilijeme zbývající vlažné mléko a olej a důkladně vypracujeme hladké, pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 45–60 minut, až zdvojnásobí svůj objem.
Krok 3: Uzeninu nasekáme nadrobno a promícháme se strouhaným sýrem.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 16 stejně velkých částí a z každé vytvarujeme kuličku. Kuličky postupně rozválíme, rozdělíme na ně připravenou náplň a srolujeme.
Krok 5: Pečivo rozložíme s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme ještě přibližně 25 minut kynout. Během kynutí předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 6: Česnek oloupeme a utřeme. Vejce rozšleháme a vmícháme do něj česnek.
Krok 7: Vykynuté pečivo potřeme vejcem s česnekem a posypeme sušeným oreganem a grilovacím kořením. Sůl přidáme pouze podle potřeby s ohledem na slanost grilovacího koření.
Krok 8: Pečivo vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut dozlatova.
Krok 9: Ještě horké upečené pečivo lehce potřeme máslem. Necháme krátce zchladnout a podáváme.
Zveřejněno 8. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnekové plněné pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYp31
Moje poznámka
Česnekové plněné pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYp31
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 19 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 23 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
elen.foralova před 1 hodinou
Fofr buchta
michalp413 před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
michalp413 před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
michalp413 před 1 hodinou
Vajíčkový salát
MajaFero před 2 hodinami
Bombo buchta
michalp413 před 2 hodinami
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 11 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 12 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 13 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
olej,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
uzenina,
sýr nastrouhaný,
vejce,
česnek,
sůl,
koření grilovací,
koření oregáno sušené,
máslo
Komentáře (2)