Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Name: Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská, Italská
Ingredients: 160 g čerstvých těstovin tagliatelle; 200 ml ovesné smetany; 250 g žampiónů; čerstvá bazalka; pistácie; 1 lžička rýžové mouky; extra panenský olivový olej; citrónová šťáva; mletý kmín; čerstvě mletý pepř; sůl

Pokud patříte mezi milovníky italské pasty pak musíte vyzkoušet tento recept na tagliatelle s restovanými žampiony, ovoněné bazalkou a pistáciemi s omáčkou z ovesné smetany. Spárujte pokrm s dobrým vínem a získáte skvělou večeři pro dva.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 570 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,80 g
Tuky	17,82 g
Vláknina	18,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	2,00 g
Sacharidy	137,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tagliatelle uvaříme v osolené vodě, podle návodu, na skus, aby nebyly úplně měkké. Krok 2: Mezitím na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájené oloupané žampióny, které osolíme a ochutíme mletým kmínem, dokud nebudou měkké a křupavé. Krok 3: Žampióny vyjmeme z pánve a ve výpeku připravíme omáčku z ovesné smetany. V části smetany rozmícháme rýžovou mouku, kterou omáčku zahustíme a společně provaříme přibližně 10 minut. Krok 4: Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a trochou natrhané bazalky. Krok 5: Do omáčky vrátíme zpátky opečené žampióny, uvařené těstoviny, promícháme, dochutíme citrónovou šťávou a krátce prohřejeme. Krok 6: Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky a bohatě posypané pistáciemi.

Tagliatelle uvaříme v osolené vodě, podle návodu, na skus, aby nebyly úplně měkké.

Jak uvařit těstoviny
Mezitím na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájené oloupané žampióny, které osolíme a ochutíme mletým kmínem, dokud nebudou měkké a křupavé.
Žampióny vyjmeme z pánve a ve výpeku připravíme omáčku z ovesné smetany. V části smetany rozmícháme rýžovou mouku, kterou omáčku zahustíme a společně provaříme přibližně 10 minut.
Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a trochou natrhané bazalky.
Do omáčky vrátíme zpátky opečené žampióny, uvařené těstoviny, promícháme, dochutíme citrónovou šťávou a krátce prohřejeme.
Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky a bohatě posypané pistáciemi.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martianekk 65 min

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41 30 min

Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc 35 min

Smetanové brambory s bazalkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Halušky se žampiony a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Krkovička na smetaně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Zobrazit více

Tradiční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 40 min

Kuřecí řízečky v jogurtu a cornflakes se smetanovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 60 min

Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PetraKaminska 185 min

Švédské křupavé perníčky Pepparkakor

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 35 min

Pečené karamelizované ořechy s kořením a vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 30 min

Mrkvové taštičky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 30 min

Zobrazit více

Těstoviny

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Evropská kuchyně
Restování
Slané chutě
Bezlepkové recepty
Italská kuchyně

Moje poznámka

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Náhodný recept

Mexická pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

PetraKaminska 7. 10. 2023 11:24

lenka.janatkova (moderátorka): Váš recept vypadá také skvěle.

Napadá mě i kombinace se špenátem a plísňovým sýrem...

lenka.janatkova moderátorka 16. 9. 2023 12:32

Jeden z mých nejoblíbenějších druhů pasty. Obměn existuje hodně, skvělé jsou i se sušenými rajčaty.

Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 23. 10. 2022 05:08

jednoduše-dobré

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tajemství nejlepší jahodové marmelády: Uvařte si to nejsladší letní potěšení Hodnocení 31×

Tajemství nejlepší jahodové marmelády: Uvařte si to nejsladší letní potěšení

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech Hodnocení 28×

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den či svátky a na co si dát pozor na Silvestra a Nový rok

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 3 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 3 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 6 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 7 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 8 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 10 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 10 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 11 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 12 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 12 hodinami

Suroviny:
tagliatelle, smetana ovesná, žampióny, bazalka čerstvá, ořechy pistácie, mouka rýžová, olej olivový extra virgin, šťáva citronová, kmín mletý, pepř mletý, sůl

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu