Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka z mezinárodní kuchařky

Name: Pomazánka z mezinárodní kuchařky
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 větší mrkev; 2 nakládané okurky; 1 stroužek česneku; 2 lžíce majonézy (nebo zakysanky); 1 lžíce slunečnicového oleje; čerstvě mletý pepř; sůl (nemusí být); čerstvá bílá paprika (možno přidat podle chuti )

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 5 min

10 min (5 min příprava + 5 min tepelná úprava)

25. 10. 2022 09:42

Přidat fotku

1 1 větší mrkev

2 2 nakládané okurky

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 lžíce 2 lžíce majonézy (nebo zakysanky)

1 lžíce 1 lžíce slunečnicového oleje

čerstvě mletý pepř

sůl (nemusí být)

čerstvá bílá paprika (možno přidat podle chuti )

Nutriční hodnoty

Energie	1 446 kJ / 346 kcal
Bílkoviny	1,52 g
Tuky	35,02 g
Vláknina	2,43 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	5,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěnou mrkev a okurky nastrouháme každé zvlášť na velkých slzách struhadla. Do rozehřáté pánve dáme 1/2 lžíce oleje, vložíme vymačkané okurky a krátce 1 minutu restujeme, vyndáme do misky a samostatně orestujeme na druhé 1/2 oleje i mrkev. Přendáme do misky a necháme mírně vychladnout.
Přidáme nastrouhaný česnek najemno, majonézu nebo zakysanou smetanu a promícháme. Podáváme na pečivu studenou ale i teplou, výborná je na topince. Lze skladovat v chladničce.
TIP Pomazánky na topinky

Poznámka autorky receptu

Recept pochází z mezinárodní kuchařky a poslala mi ho kamarádka. Skladovat jsem nezkoušela, byla hned snědená a lze snadno udělat kdykoli. Suroviny jsem zvážila ale asi na váze nezáleží - jak se říká přiměřeně podle chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)